Kue Cucur (no mixer)

Hesti Puspaya Tutik
Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya
Jakarta

Kue kesukaan waktu masih kecil belinya di ibu-ibu kue keliling. Selama pandemi ga ada yg jualan keliling di komplek rumah walhasil dibuat sendiri.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Jakarta
#Hesti2020
#Mingguke9

Kue Cucur (no mixer)

Kue kesukaan waktu masih kecil belinya di ibu-ibu kue keliling. Selama pandemi ga ada yg jualan keliling di komplek rumah walhasil dibuat sendiri.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Jakarta
#Hesti2020
#Mingguke9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500 mlair
  4. 250 grgula merah
  5. 3 sdmgula pasir (optional)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 mlsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula merah dengan air hingga mendidih. Sisihkan tunggu hangat kuku. Kemudian siapkan tepung terigu dan tepung beras aduk rata tambahkan garam

  2. 2

    Campur larutan gula yg telah hangat kuku dengan adonan tepung kering aduk rata dengan whisker, tambahkan santan kara jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir dan kemudian istirahatkan selama 1-2 jam agar adonan bersarang saat digoreng Setelah itu disaring.

  3. 3

    Siapkan wajan/kuali aluminium tambahkan minyak goreng panaskan minyaknya. Kemudian tuang adonan 1 sendok sayur atau sesuai selera. Goreng hingga golden brown.

  4. 4

    Kue cucur siap untuk disajikan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Puspaya Tutik
Hesti Puspaya Tutik @hesti_puspaya
pada
Jakarta
Home cooking, indonesian food, spicy lover
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa