91. Kentang Goreng Suka-Suka

Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Setelah sekian lama gak post resep di cookpad, akhirnya hari ini post resep lagi.

91. Kentang Goreng Suka-Suka

10 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama gak post resep di cookpad, akhirnya hari ini post resep lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bijikentang ukuran besar
  2. Gula pasir
  3. Garam
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 5 siungbawang putih
  7. Bumbu tabur
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu potong2 sambil direndam agar kentang tidak berwarna biru.

  2. 2

    Cuci kentang dengan air mengalir hingga bersih, saya 3 kali cuci sampai air bekas cucian bening.

  3. 3

    Rebus kentang selama 3-5 menit, tambahkan gula, garam dan bawang putih geprek. Setelah direbus kemudian tiriskan, lalu masukkan ke dalam toples dan beri campuran tepung terigu dan maizena. Kocok hingga kentang tercampur dengan tepung.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam plastik dan masukkan ke dalam frezer selama 1 jam atau lebih.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukkan kentang masak selama 3 menit (setengah matang), tiriskan. Kemudian goreng lagi kentang tersebut dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Setelah agak dingin beri garam dan kaldu bubuk, kentang goreng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa