Lontong metode 5.30.7

Setelah di praktekkan dan hasilnya ahayyyy 😘😘😘 lontongnya menul2, kenyal pokoknya mantap deh... baru yakin nih sama tehnik 5.30.7. Recook dari bunda hartini's kitchen. Sebelumnya saya pakai tehnik 30.30.30 untuk rebus lontong dan ketupat. Hasilnya sama. Jadi sekarang mau buat lontong bisa lebih hemat gas.
Lontong metode 5.30.7
Setelah di praktekkan dan hasilnya ahayyyy 😘😘😘 lontongnya menul2, kenyal pokoknya mantap deh... baru yakin nih sama tehnik 5.30.7. Recook dari bunda hartini's kitchen. Sebelumnya saya pakai tehnik 30.30.30 untuk rebus lontong dan ketupat. Hasilnya sama. Jadi sekarang mau buat lontong bisa lebih hemat gas.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras lalu tiriskan. Setelah tiris masukkan ke dalam plastik sebanyak 1/2 bagian. Saya pakai beras biasa bkn beras pera.
- 2
Rekatkan plastik dengan lilin. Kemudian lubangi plastik dengan cara ditusuk menggunakan tusuk gigi dengan jarak sekitar 2 cm.
- 3
Isi panci dengan air sebanyak 2/3 bagian(sampai kira2 semua lontong terendam, saya pakai panci uk 26 cm). Kemudian didihkan. Setelah mendidih masukkan beras yang sudah dalam plastik dan panci ditutup.
- 4
Rebus selama 5 menit,dihitung saat air mendidih setelah ditambahkan beras dalam plastik. Gunakan api paling besar. Kemudian matikan kompor. JANGAN membuka tutup panci selama 30 menit setelah kompor di matikan.
- 5
Setelah 30 menit (boleh lebih), buka tutup panci, susun lontong agar terendam air semua. Kemudian nyalakan kompor (api besar). Rebus selama 7 - 10 menit dihitung dari air telah mendidih kembali. Matikan kompor, biarkan panci selama 20 - 30 menit (jangan dibuka). Setelah itu angkat lontong dan ditiriskan.
- 6
Setelah benar benar dingin siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Membuat lontong sekarang anti ribet dan cepet menggunakan metode ini#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabayaMyKitchen
-
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Cara mudah membuat lontong, dengan metode 5.30.7, selain mudah dan hemat di gas 😁#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#50 Anna Hadi_ant -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
BismillahBikin lontong dengan metode yang udah lama hits di perkukpedtan awale mau bikin Yo ya gak ya gak apa beneran jadi apa kagak gituu..eh Alhamdulillah menguatkan tekad nyoba dan Alhamdulillah jadi sambil dag Dig dug penasaran takut cepat basi akhire nanya dah tu sama mbake @Pawon_mungil dari Malang cepet basi gak dan ternyata di jawab enggak ya Allah legaa..karna udah terlanjur bikin dan hasilnya enak pulen kaya biasanya hanya saja menurut saya kurang maksimal karena kurang lama di rebus yaa jadi masih ada terbentuk kaya nasi lembek gitu gak pulen semua tapi next mau trial lagi insyaallah tapi pake yang cetakan lontong ituuh..hahaha memanglah saya ini orangnya gak bisa klo gak praktis sumbu pendek bener yak 😄*Fyi : lontongnya harus terendam semua ya Bun jadi kalo pancinya gak terlalu besar jangan di paksa dimasukkan semua yang sudah di gulung nanti matangnya gak merata ada yg matang sempurna ada yang setengah masih beras jadi harus bener2 terendam air semua. Ni semua ibuk ibuk pasti tau nih yah 👍😉*Oyah satu lagi kalo daunnya lebar dan ukurannya besar maka takaran berasnya bisa di kalikan ya Bun gak harus 2 sdm tapi lipatkan lagi karena kalo gak penuh nanti hasil akhirnya juga bakal ada tersisa ruang kosong gak terisi dan kempes deh lontongnya kaya punya saya sebagian kempes karna kurang isi kaya orangnya 😄 wes gitu aja#cookpadcommunity#denisdapoer Orange Cooking -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Bismillahirrahmanirrahim...Lontong...buat di makan dengan sayur lodeh,soto, sate dan lainnya.Siapa yang ndak suka dengan semua menu tadi, namun begitu mengingat proses pembuatan lontong nya yang rada-rada agak lama jadi mager,belum lagi waktu di rebus pakai pecah berhamburan segala hadeeh.... Sekarang emak mencoba cara untuk membuat lontong dengan metode 5.30.7 di waktu perebusan, dan hanya memerlukan waktu yang -+12 menit saja untuk memasak nya.Dan ternyata hasil nya sama seperti di masak dengan waktu yang lama... tekstur nya lembut tidak lembek... pas gitu.Selain itu hemat gas juga... untuk ketahanan nya pun bisa 2-3 hari di suhu ruang.Untuk menambah aroma yang seger bisa di tambahkan dengan daun pandan juga saat waktu perebusan, cuma tadi kelupaan masukin🤭... besok-besok kalo buat lontong bisa di tambahkan lagi.Yuk...Bun coba...#lontongmetode5.30.7#Ceritadapurhariini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Malam Mom's...Aku sebenernya sering banget bikin lontong, karena anak-anak suka banget lontong opor. Tapi baru kali ini bikin dengan metode 5.30.7 resep punya Bu Ketua Code Shanti (Arshiya Kitchen) dan berhasil.Lumayanlah..bisa hemat gas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunitas_Depok#CookpadIndonesia Cicilia Yustina Salamony -
Lontong metode 5.30.7 Lontong metode 5.30.7
Alhamdulillah ini yang ke 2 kalinya bikin lontong dengan metode ini dan hasilnya memuaskan menul menul dan padat .anak dan paksu pun suka senengnya.... Sati Aleesha -
-
Lontong Metode 5.30.7.30.7 Lontong Metode 5.30.7.30.7
Dulu almh ibu pernah ada niatan jualan lontong untuk dijual ke tukang tahu tek / rujak.Tapi belum terlaksana hingga ibu menghembuskan nafas terakhir.Tapi memang lontong buatan almh ibu selalu enak, tidak pernah gagal. Teksturnya padat kenyal, dulu selalu kugadoin tanpa lauk, karena benar-benar bikin nagih.Kali ini saya membuat lontong menggunakan metode 5.30.7 dan saya ulang 2x supaya lontong lebih tanak tidak mudah basi, jadi total perebusan 5.30.7.30.7 .Ingat selama perebusan tutup panci jangan dibuka yaa, tetap diamkan dalam keadaan tertutup hingga proses masak selesai.Supaya lontong tidak mudah basi, setelah proses masak selesai langsung angkat lontong dan langsung ditiriskan, supaya lontong benar-benar kering.Saya masak Senin malam, dan Rabu paginya masih aman tidak basi.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Hari raya tahun ini bener-bener diam tanpa keluarJadi, segalanya di masak dari rumah dan untuk orang rumahBiasanya lontong dibuat sama nenek tapi karena pandemi jadi mencoba membuatnya sendiriSempet menimbang dengan metode ini gimana tapi Alhamdulillah ternyata hasilnya enak#CookpadCommunity_Bandung#Lontongmetode5307 Ika Putri Wulandari -
Lontong (Metode 5.30.7) Lontong (Metode 5.30.7)
Baruu prtma praktek bkin lontong hemat gas.. Recook bunda @dapur dien ..Pake beras jawa jdinya menul2 .. Cmaa kurang isi ato apa yaa jd gk keras kya umumnya.. Xixixi#wanilahmeolah#cookpadcommunity_id_borneo#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas Mey Noby -
Lontong Daun Metode 5.30.7 Lontong Daun Metode 5.30.7
Buat lontong yang irit gas. Berhubung saya juga masih belajar, bentuk lontongnya masih belum seragam 🤭 untuk permulaan bisa dibilang lumayan hasilnya,, lontong ini enak buat ditambah menu lain atau sebagai pelengkap ya 😃Sumber: Happy Salad Bunda Reni#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
0. Lontong metode 5.30.7 0. Lontong metode 5.30.7
#TiketGlobalApronAlasan saya ikut BALON Challenge adalah untuk menambah wawasan saya dalam dunia memasak,saling belajar,dan berbagi untuk menciptakan masakan yang istimewa..yuk ikutan mom @cookingwithsheila @Annisa_6175842 @tasty_snacky ...https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 Haura kitchen's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)