Lontong metode 5.30.7

Hindun
Hindun @Hindun
Ciracas ,Jaktim

Setelah di praktekkan dan hasilnya ahayyyy 😘😘😘 lontongnya menul2, kenyal pokoknya mantap deh... baru yakin nih sama tehnik 5.30.7. Recook dari bunda hartini's kitchen. Sebelumnya saya pakai tehnik 30.30.30 untuk rebus lontong dan ketupat. Hasilnya sama. Jadi sekarang mau buat lontong bisa lebih hemat gas.

Lontong metode 5.30.7

Setelah di praktekkan dan hasilnya ahayyyy 😘😘😘 lontongnya menul2, kenyal pokoknya mantap deh... baru yakin nih sama tehnik 5.30.7. Recook dari bunda hartini's kitchen. Sebelumnya saya pakai tehnik 30.30.30 untuk rebus lontong dan ketupat. Hasilnya sama. Jadi sekarang mau buat lontong bisa lebih hemat gas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
7 buah
  1. 500 gberas
  2. 7 buahplastik(uk 8x15 cm)
  3. Air
  4. Lilin
  5. Tusukgigi

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci beras lalu tiriskan. Setelah tiris masukkan ke dalam plastik sebanyak 1/2 bagian. Saya pakai beras biasa bkn beras pera.

  2. 2

    Rekatkan plastik dengan lilin. Kemudian lubangi plastik dengan cara ditusuk menggunakan tusuk gigi dengan jarak sekitar 2 cm.

  3. 3

    Isi panci dengan air sebanyak 2/3 bagian(sampai kira2 semua lontong terendam, saya pakai panci uk 26 cm). Kemudian didihkan. Setelah mendidih masukkan beras yang sudah dalam plastik dan panci ditutup.

  4. 4

    Rebus selama 5 menit,dihitung saat air mendidih setelah ditambahkan beras dalam plastik. Gunakan api paling besar. Kemudian matikan kompor. JANGAN membuka tutup panci selama 30 menit setelah kompor di matikan.

  5. 5

    Setelah 30 menit (boleh lebih), buka tutup panci, susun lontong agar terendam air semua. Kemudian nyalakan kompor (api besar). Rebus selama 7 - 10 menit dihitung dari air telah mendidih kembali. Matikan kompor, biarkan panci selama 20 - 30 menit (jangan dibuka). Setelah itu angkat lontong dan ditiriskan.

  6. 6

    Setelah benar benar dingin siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hindun
Hindun @Hindun
pada
Ciracas ,Jaktim
selalu ingin belajar untuk menjadi lebih baik.
Lebih banyak

Komentar (3)

Denisa_kitchen🍳
Denisa_kitchen🍳 @cook_17503601
klo pke metode ini lontong bs tahan brpa lma y bun??

Resep Serupa