Lontong Metode 5.30.7

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Lontong...buat di makan dengan sayur lodeh,soto, sate dan lainnya.
Siapa yang ndak suka dengan semua menu tadi, namun begitu mengingat proses pembuatan lontong nya yang rada-rada agak lama jadi mager,belum lagi waktu di rebus pakai pecah berhamburan segala hadeeh.... Sekarang emak mencoba cara untuk membuat lontong dengan metode 5.30.7 di waktu perebusan, dan hanya memerlukan waktu yang -+12 menit saja untuk memasak nya.
Dan ternyata hasil nya sama seperti di masak dengan waktu yang lama... tekstur nya lembut tidak lembek... pas gitu.
Selain itu hemat gas juga... untuk ketahanan nya pun bisa 2-3 hari di suhu ruang.
Untuk menambah aroma yang seger bisa di tambahkan dengan daun pandan juga saat waktu perebusan, cuma tadi kelupaan masukin🤭... besok-besok kalo buat lontong bisa di tambahkan lagi.
Yuk...Bun coba...

#lontongmetode5.30.7
#Ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Lontong Metode 5.30.7

Bismillahirrahmanirrahim...
Lontong...buat di makan dengan sayur lodeh,soto, sate dan lainnya.
Siapa yang ndak suka dengan semua menu tadi, namun begitu mengingat proses pembuatan lontong nya yang rada-rada agak lama jadi mager,belum lagi waktu di rebus pakai pecah berhamburan segala hadeeh.... Sekarang emak mencoba cara untuk membuat lontong dengan metode 5.30.7 di waktu perebusan, dan hanya memerlukan waktu yang -+12 menit saja untuk memasak nya.
Dan ternyata hasil nya sama seperti di masak dengan waktu yang lama... tekstur nya lembut tidak lembek... pas gitu.
Selain itu hemat gas juga... untuk ketahanan nya pun bisa 2-3 hari di suhu ruang.
Untuk menambah aroma yang seger bisa di tambahkan dengan daun pandan juga saat waktu perebusan, cuma tadi kelupaan masukin🤭... besok-besok kalo buat lontong bisa di tambahkan lagi.
Yuk...Bun coba...

#lontongmetode5.30.7
#Ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pcs
  1. 1000 grberas cuci bersih
  2. 1000mlt air bersih
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan pembungkus :
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Secukupnyalidi tusuk gigi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras,tiriskan.

    Dalam pan, masukan beras air dan garam masak dengan api sedang aduk-aduk sampai airnya menyusut dan kering,matikan kompor.

    Note : agar tekstur nya menjadi nasi setengah matang, harus di aduk terus menerus sampai airnya menyusut dan mengering.

  2. 2

    Ambil sebanyak -+200 gr nasi yang sudah di Aron tadi, tekan-tekan sampai padat dengan menggunakan plastik ukuran 2 kg, bentuk memanjang lakukan sampai selesai.
    Ambil dua lembar daun pisang letakan nasi lontong, gulung seperti gambar,lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Siapkan pan,masukan lontong tuang air sampai lontong tenggelam masak dengan api sedang,setelah mendidih hitung dari saat mendidih masak selama 5 menit, lalu matikan api tutup diamkan selama 30 menit.

    Setelah 30 menit hidupkan lagi kompor masak lagi selama 7 menit, setelah itu matikan kompor diamkan lagi selama 30 menit.
    Setelah 30 menit angkat tiriskan dengan posisi berdiri.

  4. 4

    Setelah dingin taraaa... lihatlah lontong nya masak seperti yang di harap kan😊
    Dan bisa bertahan 2-3 hari di suhu ruang juga, lontong nya siap di gunakan.
    Selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa