Kue Karamel "Sarang Tawon"

Oryza
Oryza @arummaniskwee
Curup Rejang Lebong

Pertama kali bisa bikin kue yaitu kue karamel ini.
Liat kue diacara hajatan tetangga. Suka liat teksturnya yg berlubang mirip sarang tawon. Sy lbh suka nyebutnya "Sarang Tawon" bkn "Sarang Semut", lbh mirip sarang tawon ya khaan... 😁😁😁
Mulailah tanya resep sana sini, saat itu blm kenal browsing2 resep. Hasil coba2 resep blm ada yg memuaskan, malah pernah coba salah satu resep yg jadinya ngembang seperti cake.
Utak atik, taraaa... Hasilnya bs berlubang cantik 👌💯❤️😍

Kue Karamel "Sarang Tawon"

Pertama kali bisa bikin kue yaitu kue karamel ini.
Liat kue diacara hajatan tetangga. Suka liat teksturnya yg berlubang mirip sarang tawon. Sy lbh suka nyebutnya "Sarang Tawon" bkn "Sarang Semut", lbh mirip sarang tawon ya khaan... 😁😁😁
Mulailah tanya resep sana sini, saat itu blm kenal browsing2 resep. Hasil coba2 resep blm ada yg memuaskan, malah pernah coba salah satu resep yg jadinya ngembang seperti cake.
Utak atik, taraaa... Hasilnya bs berlubang cantik 👌💯❤️😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 2 gelasgula kastor
  2. 2 gelasair panas
  3. 200 grmargarin/butter (me butter)
  4. 6 btrtelur
  5. 2 gelasterigu serbaguna (sy 1, 5 gelas terigu, 1/2 gelas sagu)
  6. 150 grSKM
  7. 1 sdmperes soda kue
  8. 1 sdtperes baking powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan gula dg api sedang hg menjadi karamel, matikan api tambahkan air panas bertahap. Masukkan butter, aduk hg mencair. Biarkan hingga hangat kuku.

  2. 2

    Campur bahan kering, terigu sagu soda kue dan baking powder. Aduk rata.

  3. 3

    Diwadah lain, kocok lepas telur+ Skm.
    Masukkan bahan kering bertahap hingga habis.

  4. 4

    Masukkan jg karamel yg sdh hangat secara bertahap, aduk dg wisk hingga rata jgn ada yg menggerindil.

  5. 5

    Saring adonan, adonan terlihat encer.

  6. 6

    Masukkan dalam loyang yg sdh dioles margarin yg jg sdh ditaburi terigu. Panggang dg api sedang pada rak bawah. Saya oven gas, oven tangkring jg bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oryza
Oryza @arummaniskwee
pada
Curup Rejang Lebong
Suka utak atik resep, coba resep baru. Sehari-hari usaha kue-kue tradisional.
Lebih banyak

Resep Serupa