Sop Iga

lialialia
lialialia @cook_7908016
Sampang

Hasil perburuan tulang rusuk di hari raya qurban 😅😅😅

Umumnya yang lain pada nyate biar aq ngesop ja..😂

#PejuangGoldenApron2
#bancakanonlinebarengcookpad
#ebook

Sop Iga

15 orang berencana membuat resep ini

Hasil perburuan tulang rusuk di hari raya qurban 😅😅😅

Umumnya yang lain pada nyate biar aq ngesop ja..😂

#PejuangGoldenApron2
#bancakanonlinebarengcookpad
#ebook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 300 grbrokoli
  3. 200 grwortel
  4. 150 grjamur kancing
  5. 5 batangbawang prei
  6. 1/3 buahbiji pala
  7. 2 ltrair
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 60 mlminyak utk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 1,5 bonggolbawang putih uk. Sedang
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtmerica hitam (ptih jga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga 5 menit lalu buang air rebusannya (utk mengurangi resiko kolest dan agar kuah lbi bening). Kmudian rebus kembali dengan metode 5307

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan biji pala. Tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan bawang prei aduk hingga layu dan matang. Masukan bawang dan bumbu ke dalam rebusan iga

  4. 4

    Masukkan wortel, brokoli, gula garam dan kaldu sapi bubuk

  5. 5

    Didihkan kembali dan masukkan jamur masak sebentar hinga jamur layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lialialia
lialialia @cook_7908016
pada
Sampang
IRT Amatir di dapur, Baking dan Cooking berdasarkan Mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa