Capcay Simple Ala Chef Turnip

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Kali ini bikin sayur capcay, jangan lupa makan sayur, apapun sayuran mu yang jelas pasti sehat.
Ini capcay simple bikinan saya, siapa tahu ada yang ingin mencoba membuatnya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#AkuMemasakSesuatuUntukmu

Capcay Simple Ala Chef Turnip

20 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin sayur capcay, jangan lupa makan sayur, apapun sayuran mu yang jelas pasti sehat.
Ini capcay simple bikinan saya, siapa tahu ada yang ingin mencoba membuatnya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#AkuMemasakSesuatuUntukmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 buahwortel
  2. 1/2 buahkembang kol
  3. 1/2 buahsawi putih
  4. 4 pcssosis ayam
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1/2 buahbawang bombai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 ibu jarijahe
  9. 2 sendok makansaus tiram
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  12. 1 sendok makanmentega
  13. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan wortel, kembang kol dan sawi, kemudian iris-iris serong wortel, lalu belah-belah kembangkol, cuci bersih dan sisihkan. Kemudian cuci bersih sawi putih lalu iris-iris sesuai selera, kemudian gincang bawang bombai, bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Kemudian iris/ potong-potong sosis ukuran sesuai selera, lalu sisihkan. Untuk sosis anda bebas menggunakan sosis kesukaan anda, saya menggunakan sosis ayam. Kemudian panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Kemudian masukan telur ayam.

  3. 3

    Kemudian aduk rata/ orak arik telur sampai matang, Kemudian masuk kan potongan sosis, aduk rata. lalu masukan wortel dan kembang kol.

  4. 4

    Aduk rata, lalu masukan air, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata masak sampai sayuran layu, masak setengah matang saja kira-kira 8 menitan. Lalu masukan irisan sawi putih, aduk rata, setelah sawi layu matikan api.

  5. 5

    Kemudian taruh sayur capcay dalam wadah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa