Donut Niqmat
Cemilan favorit anak-anak. proses pembuatannya lumayan panjang karena dilakukan dengan 3x proofing. selamat mencoba.
Donut Niqmat
Cemilan favorit anak-anak. proses pembuatannya lumayan panjang karena dilakukan dengan 3x proofing. selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair sampai hangat kuku. kemudian siapkan di dalam wadah tersendiri dan masukkan gula pasir 5 sendok makan dan ragi/fermipan ke dalam susu. tunggu sekitar 10 menit sampai ragi mengembang/aktif.
- 2
Siapkan dalam wadah lain, masukkan gula pasir, kuning telur, butter, baking powder. kemudian masukkan mentega yang telah dicairkan. aduk rata hingga gula pasir larut.
- 3
Jika ragi sudah aktif, masukkan ke dalam adonan nomor 2. aduk2 hingga tercampur seluruhnya. kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. uleni dengan tangan hingga kalis.
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam di ruangan yang sedikit hangat, jangan lembab supaya adonan dapat mengembang dengan baik.
- 5
Setelah 1 jam, ulenin adonan kembali. kemudian timbang menjadi 35 gr dan dibulat2, letakkan di loyang. kemudian diamkan kembali selama 30 menit - 1 jam.
- 6
Bentuk adonan menjadi seperti donut (lubangi tengahnya), kemudian diamkan kembali selama 30 menit - 1 jam.
- 7
Siapkan minyak goreng dalam wajan. goreng donut dalam wajan dengan kompor yang sangat kecil.
- 8
Saat menggoreng donut, usahakan jangan dibolak balik berkali-kali, cukup sekali saja. untuk menghindari donut menyerap minyak terlalu banyak.
- 9
Jika sudah berwarna coklat, angkat tiriskan dan siap untuk disajikan dengan topping berwarna-warni atau dengan gula halus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donut Kilat Donut Kilat
Selagi anak-anak ujian pasti pada butuh snack seru untuk menemani mereka belajar… Yang lagi banyak di rumah, nemenin anak belajar angkat tangan?!?!?! Hihihihi Buat donut biasanya butuh waktu yang lama karena menguleni dan harus menunggu ragi berkembang. Nah beda sama resep ini. Super kilat, tinggal aduk-aduk, goreng dan taraaaaa jadiii siap disantap. Saya sebut donut karena sama-sama digoreng dan rasanya entah gimana lembut mirip loh sama donut. Saya juga hias seperti donut. Saya celupkan saus cokelat yang saya buat sendiri dan saya beri mises. Mantul banget.. Anak-anak ga mungkin enggak suka dan mommy nya happy banget karena bikinnya juga super simple. Selamat menghadapi ujian yahhh anak-anakkk… Dan Happy cooking buat mommy- mommy… Salam “Anyone can cook”
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar