Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada ayam
  2. 8 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 sdtmerica
  5. sedikitpala
  6. 3 ltrair
  7. 6 bijicengkeh
  8. 3 btg kecil kayumanis
  9. 3 buahkapulaga
  10. 3 tangkaibunga lawang
  11. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  12. 2 btgbwg Prei besar + 1 ikat daun seledri
  13. 1/2 bungkussoun
  14. 2 buahwortel
  15. 1 buahkentang (kentang kecil 2 buah)
  16. 2 btrtelor rebus
  17. secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bumbu dan rempah.

  2. 2

    Potong ayam dan cuci bersih. Rebus air dalam panci yang sudah mendidih. beserta rempahnya (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah+putih, merica dan pala. lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. beri garam gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Angkat ayam dalam rebusan tadi. lalu goreng. setelah itu di suwir2..

  6. 6

    Suun, kentang, wortel, telur hanya di rebus saja.. wortel kentang di potong dadu.

  7. 7

    Setelah kuah mendidih.. dan pelengkap siap. sajikan selagi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa