Sup iga sapi sederhana

Diah Rani Handayani
Diah Rani Handayani @ranykitchen

Kepengen sup iga rasa Indonesia tapi gak punya ulekan atau blender. Akhirnya buat yg sederhana aja deh! Semoga menginspirasi! #BancakanOnlineBarengCookpad

Sup iga sapi sederhana

Kepengen sup iga rasa Indonesia tapi gak punya ulekan atau blender. Akhirnya buat yg sederhana aja deh! Semoga menginspirasi! #BancakanOnlineBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 orang
  1. 500 gramiga sapi
  2. 1 buahwortel besar
  3. 3 buahkentang
  4. 1 siungdaun bawang
  5. 1 siungbawang merah digeprek
  6. 3 siungbawang putih digeprek
  7. 1 bijipala
  8. 5 bijicengkeh
  9. secukupnyaKaldu ayam cair
  10. secukupnyaGaram dan lada
  11. Bawang goreng utk hiasan akhir

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Potong iga sapi ukuran sedang lalu rebus sampai mendidih. Tiriskan.

  2. 2

    Rebus kembali iga sapi bersama daun bawang, bawang merah, bawang putih, cengkeh, pala, garam dan lada. Tambahkan kaldu ayam cair secukupnya. Masak sampai daging empuk. Bisa dicek dg cara ditusuk pake garpu yah!

  3. 3

    Potong kentang dan wortel ukuran dadu. Masukan ke dalam rebusan iga sapi sampai kentang dan wortel empuk.

  4. 4

    Cek rasa. Biasanya saya suka tambahkan garam dan lada sedikit lagi. Biarkan sampai mendidih dg api kecil. Setelah mendidih, siap utk dihidangkan dg bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Rani Handayani
Diah Rani Handayani @ranykitchen
pada

Resep Serupa