Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

Madelines Maghraby
Madelines Maghraby @cook_17134416
Bali

Olahan daging kambing selalu jadi menu favorit keluarga kami. Terutama di olah menggunakan banyak rempah menu masakan arab,so tanpa menunggu lagi kita jelajah dapur dan resepnya yuuk.

#BancakanOnlineBarengCookped
#eBook
#CookpadComunity
#PejuangGoldenApron3
#MenuHarianSederhana_OlahanDaging
#OlahanDaging_PahaKambingYogurtBerempah
#KreasiDapurSaya

Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

6 orang berencana membuat resep ini

Olahan daging kambing selalu jadi menu favorit keluarga kami. Terutama di olah menggunakan banyak rempah menu masakan arab,so tanpa menunggu lagi kita jelajah dapur dan resepnya yuuk.

#BancakanOnlineBarengCookped
#eBook
#CookpadComunity
#PejuangGoldenApron3
#MenuHarianSederhana_OlahanDaging
#OlahanDaging_PahaKambingYogurtBerempah
#KreasiDapurSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
6-7 Orang
  1. 1/2Paha ayam yang besar
  2. 1 Cupyogurt
  3. 2 Buahtomat potong dadu/ tomat halus
  4. 2 BatangKayumanis
  5. 3 Bijicengkih
  6. 2 Buahkapulaga
  7. 2 Buahbunga lawang
  8. Beberapa helaidaun kari
  9. 1 Sdmbumbu cury india/ bumbu kari biasa
  10. 1 Sdtgaram masala
  11. 1 Sdtgaram
  12. 1 SdtBlack paper
  13. 1 Sdtkunyit bubuk
  14. 1 Sdtbawang putih bubuk / 3 siung bawang putih halus
  15. 1 Buahbawang bombay iris
  16. 2 Sdmmentega/ margarin
  17. 500 mlair untuk merebus tergantung besar kecilnya daging
  18. 2 Sdmmadu
  19. 2 Sdmkecap manis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong daging paha ayang menjadi 2, kemudian marinasi dengan semua bumbu di atas kecuali mentega, bawang bombay,madu dan kecap manis

  2. 2

    Diamkan kurang lebih 30 menit / semalaman jika ingin bumbu lebih meresap

  3. 3

    Panaskan mentega hingga meleleh kemudian masukkan irisan bombay masak hingga layu kemudian masukkan marinasi daging kambingnya, aduk rata tambahkan air lanjut di presto / rebus manual hingga daging lunak.

  4. 4

    Setelah daging lunak siap untuk di panggang di oven/ wajan anti lengket/ happy call. Tambahkan madu,kecap manis,mentega/ margarine. Bisa di tambahkan yogurt dan garam masala lagi jika suka

  5. 5

    Oven paha kambing kira kira 30-45 menit tergantung alat oven yang di gunakan

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Paha kambing siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madelines Maghraby
Madelines Maghraby @cook_17134416
pada
Bali
Hoby ku baking & sedikit cooking masih harus banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa