Tahu Tek Telur
Source : Ummu Haidar
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13020295-tahu-telur-bumbu-kacang?invite_token=yHnivBztdP9Hhp1uNud2iSQx&shared_at=1596446095
Jeda perdagingan, bikin yang ringan. Tahu Tek Telur. Pakai "tek" karena saya potong tahunya ngga pakai pisau tapi pakai gunting biar sama seperti aslinya😅. Meskipun ngga bersuara seperti aslinya, yang penting pakai gunting (maksa😂).
Untuk sayurnya wajib pakai kecambah dan saya tambah juga sayur selada segar, suka2 ya moms.
Oh ya jika pakai petis udang asli, pakainya jangan banyak2 moms karena sedikit saja rasanya sudah enak. Jika pakai petis biasa, boleh pakai agak banyak.
#CookpadCommunity_Surabaya
#semanggisuroboyo
#cookpadcommunity_gresik
#Cookpad
#cookpad_id
#tahutektelur
Tahu Tek Telur
Source : Ummu Haidar
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13020295-tahu-telur-bumbu-kacang?invite_token=yHnivBztdP9Hhp1uNud2iSQx&shared_at=1596446095
Jeda perdagingan, bikin yang ringan. Tahu Tek Telur. Pakai "tek" karena saya potong tahunya ngga pakai pisau tapi pakai gunting biar sama seperti aslinya😅. Meskipun ngga bersuara seperti aslinya, yang penting pakai gunting (maksa😂).
Untuk sayurnya wajib pakai kecambah dan saya tambah juga sayur selada segar, suka2 ya moms.
Oh ya jika pakai petis udang asli, pakainya jangan banyak2 moms karena sedikit saja rasanya sudah enak. Jika pakai petis biasa, boleh pakai agak banyak.
#CookpadCommunity_Surabaya
#semanggisuroboyo
#cookpadcommunity_gresik
#Cookpad
#cookpad_id
#tahutektelur
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, bagi 2. Sisihkan. Ambil 4 tahu, gunting2. Dalam wadah, masukkan telur tahu dan garam. Aduk hingga rata.
- 2
Goreng dalam wajan dengan minyak panas agar tahu telurnya keriting. Goreng hingga matang dan garing. Lakukan juga untuk 1/2 bagian sisa tahu dan telur. Goreng matang dan garing. Sisihkan.
- 3
Uleg semua bahan bumbu petis dalam cobek hingga tercampur rata kecuali kecap dan air. Tambahkan air sedikit2 dan kecap sampai dapat kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.
- 4
Ambil piring saji, taruh tahu telur. Letakkan kecambah dan selada diatas tahu telur. Siram dengan bumbu petis. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tek Telur Tahu Tek Telur
Saya recook dari resep dari mba Presella https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5495373-tahu-tek-telor-pr_uuenaktenanrek?token=hbRdF14DNips2BPL2haYgfT7#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#Cookpadcommunity_Muarateweh#SiapRamadan
-
Tahu Tek Telur Tahu Tek Telur
Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya.. alhasil bikin sendiri dirumah..kemaren dapet kiriman petis dari suami..kebetulan suami kerjanya di surabaya..mantap deh petisnya
-
Tahu Tek Telur Tahu Tek Telur
Karna lagi pengen tahu tek tapi males keluar jadi bikin aja. yukk semoga menarik buat yg baca🥰
-
Tahu Tek Telur Tahu Tek Telur
Kali ini cooksnap dari bunda @MitaKurniawan dalam rangka arisan warga #KETiMuz yang kedua.Ini mirip dengan makanan favoritnya orang Kudus yaitu Tahu Telur atau Tahu Gimbal dari Semarang. Bedanya ini memakai petis dalam campuran bumbu kacangnya. Rasanya jadi makin mantap...khas Jawa Timur. Jadi ingat rujak cingur 😅Masaknya simpel...cepat dan semua suka 😍Karena lagi gak punya lontong, kita makan pake nasi aja. Enak juga kok 👍🤤#GenerasiAprontis#KETiMuz#week20#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Cooksnap_Ketimuz_Mita#Cookpad_cooksnap_Ketimuz#TiketGlobalApron
-
Tahu tek telur Tahu tek telur
Tahu tek adalah makanan khas surabaya.Jadi karena bingung mau makan malam apa, alhasil ubek2 kulkas, dan alhamdulillah ada tahu, kecambah, dan timun. Alhasil jadilah tahu tek telur#CABEKU#Telur3in1#dirumahaja
-
-
-
Tahu Tek Tek Telur Tahu Tek Tek Telur
Mumpung dapat kiriman petis dari kakek plus tadi pagi beli sate lontong, satenya abis lontongnya masih sisa 😑😑 daripada mubazir diolah jadi ini deh. Bahannya ada semua dirumah, buatnya juga gampang kok 😊
-
-
-
Tahu Telur / Tahu Tek Tahu Telur / Tahu Tek
Kalo di Surabaya/Sidoarjo istilah nya tahu Tek.. isinya ada tahu goreng, telur dicampur tahu di goreng, kentang rebus goreng dg sayur kecambah/toge dan mentimun..Bumbu pakai bumbu kacang yg dihaluskan dan di campur petis..Penggunaan petis di maksud utk menambah cita rasa dan kekentalan bumbu..Petis yg dipakai biasanya pakai petis masak yg enak, ada juga yg dicampur petis udang..kalo di Sidoarjo pakainya petis Kupang makin siiip 👍👍 tapi bagi teman-teman yg sulit mendapatkan petis atau tdk suka dg petis bumbu kacang tanpa petis enak juga loh...
-
Tahu Tek / Tahu telur Tahu Tek / Tahu telur
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya keturutan dech bikin ini..klo di Malang biasanya disebut tahu telur dan klo di Surabaya disebut tahu tek..mungkin karena abang gerobaknya biasanya jualan keliling sambil pukul2 wajannya.."tek tek tek..tek tek tek.." 😄😄😄mungkin lho yaaa..Kangen bangettt sebenarnya jajan di abang gerobak an begini tapi pandemi membatasi kita untuk tidak jajan di luaran sembarangan karena memang sekarang yg paling aman adalah masak sendiri dengan bahan yg ada di rumah..Pas nguleg bumbu kacangnya udah kemeceerrr duluan..😄🤤Terimakasiiihh bunda Rena @DapurIbukKayana inspirasi resepnya..semoga berkenan yaaa bun..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15169788-694-tahu-tek-surabaya?invite_token=Z5Uc6eiSYohaCawDxxFGsRFS&shared_at=1625956686#PekanPosbar#TahuTek#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)