Tahu Tek Telur

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2–3 porsi
  1. Tahu Telur:
  2. 3 potongtahu putih
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyagaram dan lada
  5. Bumbu Kacang:
  6. 3 sdmkacang tanah
  7. 3 siungbawang merah uk. kecil
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 buahcabai rawit
  10. 1/3 sdtgaram
  11. 1/3 sdtkaldu bubuk
  12. 3–5 sdt kecap manis
  13. 1 sdtpetis udang
  14. 2 1/2 sdtlarutan asam jawa
  15. 50–60 ml air panas/sesuai kebutuhan
  16. Pelengkap (opsional):
  17. Irisantimun dan seledri
  18. Lontong
  19. Kerupuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris kasar cabai dan bawang, goreng sebentar: kacang, cabai dan bawang. Goreng tahu setengah matang (opsional).

  2. 2

    TAHU TELUR:
    Masukkan tahu ke dalam kocokan telur yang sudah dibumbui, goreng.

  3. 3

    BUMBU KACANG:
    Uleg cabai, bawang + kacang yang sudah digoreng, garam, kaldu bubuk. Tambahkan petis dan larutan air asam jawa. Terakhir, tambahkan kecap dan air panas aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan pelengkap sesuai ketersediaan bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Rawuri
Tika Rawuri @frugalcooking
pada
Indonesia
Easy & budget-friendly recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa