Seblak Mie (vegetarian friendly)

Mingri
Mingri @agrimasak
Bulungan, Indonesia

harusnya pakai kerupuk kan, cuma males beli kerupuk di luar. Tak ada rotan, akar pun jadi mumpung di rumah banyak stok mie kuning jadi pakai itu aja

Seblak Mie (vegetarian friendly)

10 orang berencana membuat resep ini

harusnya pakai kerupuk kan, cuma males beli kerupuk di luar. Tak ada rotan, akar pun jadi mumpung di rumah banyak stok mie kuning jadi pakai itu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie kuning
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 4 buahcabe merah
  7. 1 ikatsawi
  8. 1 butirtelur
  9. 1 1/2 sdmgula
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdmlada
  12. bumbu penyedap
  13. air
  14. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bumbu halus, haluskan 5 cabe rawit, 4 cabe merah, 1 ruas kencur, dan 2 siung bawang putih. ulek sampai halus (atau blender kalau males ngulek)

  2. 2

    Rebus mie. setelah dirasa melunak masukkan potongan daun bawang. diamkan beberapa saat kemudian tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan setelah dirasa harum masukkan 1 butir telur, kemudian orak-arik

  4. 4

    Masukkan mie dan daun bawang yang sudah direbus tadi, aduk hingga bumbu halus, mie, dan telur tercampur rata. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.

  5. 5

    Tambahkan 1 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada, dan bumbu penyedap secukupnya. aduk mie hingga bumbu-bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Setelah dirasa cukup, seblak mie sudah siap untuk disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mingri
Mingri @agrimasak
pada
Bulungan, Indonesia
masak bego, ntar meninggoy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa