65. Otak-otak ekonomis

Siti Juliha
Siti Juliha @cook_9773177
Karawang

Resep cemilan saya untuk isi flizer

65. Otak-otak ekonomis

18 orang berencana membuat resep ini

Resep cemilan saya untuk isi flizer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlair
  2. 1 sasetsantan kara
  3. 1 sdmbawang putih hakus
  4. 30 grrebon asin
  5. 2 sdmminyak untuk menumis
  6. 1 sdmgaram, 1 saset royco, 1 sdm gula
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 450 grtapioka/ aci
  9. 2 butirtelur utuh
  10. 3 batangdaun bawang iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan udang rebon ampai halus lalu blender dengan air dan santan

  3. 3

    Campur terigu, tepung beras daun bawang aduk rata sisihkan

  4. 4

    Masak santan yang sudah diblender degan tumisan bawang putih sampai mendidih, lalu tuang campuran terigu dan tepung beras masak dan aduk terus jangan sampai bergerindil

  5. 5

    Setelah adonan matang diamkan sampai hangat lalu masukan kocokan telur, campur sampai rata

  6. 6

    Setelah diaduk merata campur dengan tapioka/ aci uleni sampai kalis adonan siap dibentuk

  7. 7

    Timbang adonan 19 gr lalu bentuk lonjong oles tangan dengan miyak goreng, agar tidak lengket lakukan sampai habis

  8. 8

    Setelah semua dibentuk siapkan air lalu didihkan rebus sampai mengapung lalu tiriskan siram dengan sedikit minya goreng agar tidak lengket

  9. 9

    Gambar ini untuk langkah no 8

  10. 10

    Otak- otak dah..siap selamat mencoba tingal masukan flizer bisa digoreng kapan saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Juliha
Siti Juliha @cook_9773177
pada
Karawang
hanya ingin sekedar berbagi ilmu makanan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa