Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah

Masak iga gini, enaknya masaknya itu yang lama terus pakai api kecil.. nanti tuh aroma sapinya berasa banget.. ga usah pakai tambahan kaldu lagi.. cuma boros gas yah kalo masak lama gitu🤭
Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah
Masak iga gini, enaknya masaknya itu yang lama terus pakai api kecil.. nanti tuh aroma sapinya berasa banget.. ga usah pakai tambahan kaldu lagi.. cuma boros gas yah kalo masak lama gitu🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
- 2
Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
- 3
Sup brenebon siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Brenebon || Sup Iga Sapi dgn Kacang Merah Sup Brenebon || Sup Iga Sapi dgn Kacang Merah
Iftar Ramadan#SiapRamadanMenu special dari daerah Sulawesi Utara. Sangat simple dan lezat dg bahan utama iga sapi dan pendampingnya kacang merah. Menjadi khas krn pemakaian cengkehnya yg agak banyak juga bawang²an hanya dg dicacah saja. Krn saya menggunakan iga sapi segar jd daging yg menempel di iga nya cepat empuk stlh air mendidih jadi benar² ringkas waktu. Jk menggunakan iga beku bisa gunakan panci presto yaFresh banget utk menu saat buka puasa dan bersahur. Bisa dipadu dg kentang bulat rebus ataupun rotiOk, Let's go cooking 💕Source : YouTube dapur Dina#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#SupBrenebon_KacangMerah#SupIgaSapi Keko Risti -
Sup Iga Kacang Merah (Sop Brenebon) Sup Iga Kacang Merah (Sop Brenebon)
Assalamu'alaikum....Hari yg terik ini membuat malas kemana-mana, weekend di rumah saja. Kebetulan suami dan anak agak ndak enak badan cuss bikin sajian berkuah yg kaya rempah. Sekalian setor untuk #BALLONChallenge minggu ini.Source: @susilestaa#BismilLahirrahmanirrahim#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta Dini_Apsilia -
Sop Brenebon Iga Sapi (Sop Iga Kacang Merah) Sop Brenebon Iga Sapi (Sop Iga Kacang Merah)
Rabu, 18-Oktober-2023Alhamdulillah nggak kerasa Kombes sudah memasuki Usia 4th dibulan Oktober ini dan kami para Anggota ikut serta PosBar bertema 𝘼𝙣𝙣𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙖𝙧𝙮 𝙆𝙤𝙢𝙗𝙚𝙨 yg ke-4 Th yg jatuh pada tanggal (Sabtu, 21-Oktober-2023) dan aq mau ngeRecook salah satu resep dari TimLo Kombes Terdahulu dan Terkini Periode 2019~2023.Dan sebagai bentuk Apresiasiku kepada TimLoKali ini mau nyobain resepnya Mba Rini @reeneeJuliaYaitu Sop Iga Sapu Kacang Merah resep dibuat dengan penyesuaian.Yuk kita kedapur👩🍳#CookSnapResep_RiniJulia23#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#Spesial4thKombes#HannaHani_Cookies April_Umi HannaHani -
Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)
#dirumahaja pengen bikin makanan buat buka puasa yang seger2. Jadi buatlah sop iga sapi kacang merah 😊 Marcella Iqnatia -
Sup Brenebon / Sup Kacang Merah Sup Brenebon / Sup Kacang Merah
Untuk GAS 2025 Tema Masak Daging Kurban, sy masak Sup daging sapi Kacang merah. Untuk GAS2025, 6 -22 Juni#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#MasakDagingKurban Isnawati -
Sup Brenebon/ sup kacang merah Sup Brenebon/ sup kacang merah
Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya. dlita.w -
Sup Brenebon aka Kacang Merah Sup Brenebon aka Kacang Merah
Masakan kesukaan aku kecil sekarang jadi salah satu makanan fav suami. Aaah bahagia ternyata kita memang berjodoh. Hehehe... satu selera ❤.Dan aku baru tau nama masakannya ituuu sop brenebon khas menado. Dari kecil mah taunya sop kacang merah.Aku masaknya simpel bgt. Gak pakai bumbu apa" maklum mamak gak suka masak ribet. Tapi simpel aja enak loh. Paksu suka banget. Kuncinyaaaa kacang merah harus sampai empuk dan gunakan kacang merah yg kering. Jgn kacang merah fresh bedaa deh hasilnya...#cookpadcommunity_bogor#anjangsanakhas_manado Faluna's Kitchen -
Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)
Masakan ala Manado untuk mengobati kerinduan pada kampung halaman 😔 Lia -
Sup Brenebon (Sup Kacang Merah) Sup Brenebon (Sup Kacang Merah)
Hasil coba-coba untuk pertama kalinya, dan ternyata rasanya enak banget 😋 Selamat mencoba! gita.gibon -
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah
diKacangin tuh emang gak enak banget tapi kalo makan olahan kacang itu favorit banget, kebetulan tema kali ini tentang kacang pas banget lagi ada stok iga sapi dan kacang merah, lets go eksekusi, seger enak #BALONChallenge #KacanginAku Ibu Isnanovia -
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah
Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya.Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi. KarKookery
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar