Sup Brenebon (Sup Kacang Merah)
Hasil coba-coba untuk pertama kalinya, dan ternyata rasanya enak banget 😋 Selamat mencoba!
Sup Brenebon (Sup Kacang Merah)
Hasil coba-coba untuk pertama kalinya, dan ternyata rasanya enak banget 😋 Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan kacang merah lalu rebus hingga cukup empuk
- 2
Masukkan daging sapi dan iga sapi ke dalam panci berisi kacang merah, masak hingga daging empuk. (Masak dengan api kecil)
- 3
Sambil menunggu, siapkan wajan/teflon untuk menumis. Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, oseng hingga wangi. Setelah itu, masukkan tumisan bawang tsb kedalam panci kacang merah & daging sapi, aduk rata.
- 4
Masukkan garam, gula, kaldu jamur, pala, cengkeh, dan merica. Tes rasa.
- 5
Masukkan wortel, kentang, cabai rawit kedalam panci, masak hingga wortel cukup matang (jgn terlalu lama nanti wortel lembek)
- 6
Masukkan daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.
- 7
Sup brenebon siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati :)
Resep Serupa
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Udah masuk musim hujan nih.. paling cocok makan yg hangat-hangat. Jadi teringat pernah makan sup kacang merah khas Belanda di salah satu resto di Tebet. Rasanya enak dan ngaldu banget.Seperti biasa, tiap dpt menu enak diluar langsung aja muncul niatan utk mengeksekusinya di dapur sendiri. Sesuai jargon saya: Homemade is always the best 😊Resep ini hasil dari referensi bbrp resep di internet lalu saya modif lagi sesuai citarasa yg saya rasakan ketika makan sup ini dulu. Let's cook moms!
-
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak.#cookpadcommunity_surabaya
-
Sup Brenebon (Sup kacang merah) Sup Brenebon (Sup kacang merah)
Karena bapak minta dibuatkan sub kacang merah...nyari2 deh di yt resepnya. Dapat yang simpel dan enak dari kokiku.tv "Sup brenebon by Kevindra Prianto".Sedikit kumodifikasi dengan menambahkan kayu manis :)
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Tips : Sebaiknya Kacang Merah di rendam air selama 1 malam.
-
-
Sup Brenebon / Sup Kacang Merah Sup Brenebon / Sup Kacang Merah
Untuk GAS 2025 Tema Masak Daging Kurban, sy masak Sup daging sapi Kacang merah. Untuk GAS2025, 6 -22 Juni#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Sup Brenebon aka Kacang Merah Sup Brenebon aka Kacang Merah
Masakan kesukaan aku kecil sekarang jadi salah satu makanan fav suami. Aaah bahagia ternyata kita memang berjodoh. Hehehe... satu selera ❤.Dan aku baru tau nama masakannya ituuu sop brenebon khas menado. Dari kecil mah taunya sop kacang merah.Aku masaknya simpel bgt. Gak pakai bumbu apa" maklum mamak gak suka masak ribet. Tapi simpel aja enak loh. Paksu suka banget. Kuncinyaaaa kacang merah harus sampai empuk dan gunakan kacang merah yg kering. Jgn kacang merah fresh bedaa deh hasilnya...#cookpadcommunity_bogor#anjangsanakhas_manado
-
Sup Brenebon/ sup kacang merah Sup Brenebon/ sup kacang merah
Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.
-
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah
diKacangin tuh emang gak enak banget tapi kalo makan olahan kacang itu favorit banget, kebetulan tema kali ini tentang kacang pas banget lagi ada stok iga sapi dan kacang merah, lets go eksekusi, seger enak #BALONChallenge #KacanginAku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)