Oseng Buncis Favorit Ala Chef Turnip

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Buncis adalah jenis sayuran yang selalu ada di dapur kita dan sudah menjadi jenis sayuran keseharian kita, di samping mudah mengolahnya buncis juga awet di simpan lama dalam kulkas atau suhu ruang. Di sini saya akan berbagi resep oseng buncis favorit ala saya, cukup mudah memasaknya dan sekaligus bisa di jadikan lauk pendamping nasi, tanpa harus membuat lauk lain karena oseng buncis ini saya masak menggunakan daging giling. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simaka yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#AkuMemasakSesuatuUntukmu

Oseng Buncis Favorit Ala Chef Turnip

40 orang berencana membuat resep ini

Buncis adalah jenis sayuran yang selalu ada di dapur kita dan sudah menjadi jenis sayuran keseharian kita, di samping mudah mengolahnya buncis juga awet di simpan lama dalam kulkas atau suhu ruang. Di sini saya akan berbagi resep oseng buncis favorit ala saya, cukup mudah memasaknya dan sekaligus bisa di jadikan lauk pendamping nasi, tanpa harus membuat lauk lain karena oseng buncis ini saya masak menggunakan daging giling. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simaka yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

#PejuangGoldenApron2
#AkuMemasakSesuatuUntukmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 600 grambuncis
  2. 200 gramdaging giling
  3. 1 sendok makansaus tiram
  4. 1 sendok makankecap manis
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 ibu jarijahe
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. Bahan bumbu halus
  11. 8 buahcabai keriting
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1/2 ibu jarilengkuas
  15. 1/2 butirkemiri
  16. 4 sendok makanminyak sayur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan buncis, kemudian potong-potong sesuai selera, lalu rebus setengah matang. Kemudian bilas dengan air dingin atau air es agar warnanya tetap segar dan hijau. Tiriskan dan sisihkan. Kemudian siapkan daging giling sisihkan dalam wadah.

  2. 2

    Kemudian siapkan bawang putih, bawang bombai dan jahe. Lalu cincang semua bahan dan sisihkan. Kemudian belender menggunakan 4 sendok makan minyak atau bisa juga menggunakan air, belender semua bahan bumbu halus, belender sampai halus, atau bisa juga di uleg jika suka.

  3. 3

    Kemudian tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe cincang sampai harum, kemudian masukan bahan bumbu halus, tumis sampai semua bumbu harum. Lalu masukan daging giling.

  4. 4

    Aduk rata dan tumis sampai daging giling berubah warna dan matang, tambahkan garam dan merica. Lalu masukan buncis yang sudah di rebus tadi, aduk rata tambahkan saus tiram dan kecap manis, masak kira-kira 5 menitan, koreksi rasa dan matikan api.

  5. 5

    Kemudian taruh oseng buncis dalam wadah dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa