Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. hancurkan es batu sampai halus..
- 2
Potong daging kecil",, lalu masukan pada blinder (khusus daging) giling sampai halus,, masukan es batu sedikit demi sedikit masukan putih telur giling terus sampai halus..
- 3
Masukan tepung tapioka, baking powder, merica, garam serta bawang putih yg sdh dihaluskan.. digiling lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta..
- 4
Didihkan air.. bentuk bulat" dengan tangan dg bantuan sendok.. masukan adonan yg sdah di bentuk bulat ke dalam air mendidih td..
- 5
Lalu bakso yg sudah mengambang,, diangkat trs masukan dalam air es sebentar.. angkat trs tiriskan..
- 6
Pembuatan kuah. tumis sebentar sampai harum (bawang, pala, miri yg sdh dihaluskan).. masukan air, merica bubuk, penyedap, garam, gula, daun bawang dan seledri.. tunggu sampai mendidih..
- 7
Penyajian.. siapkan mangkok, beri mie secukupnya,, tata bakso, tahu merah dan sayur yg sdah diiris,, siram dengan kuah bakso beri taburab daun bawang, seledri dan bawang goreng.. untuk yg suka pedas bisa ditambahkan cabai rebus..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Bakso Seger Bakso Seger
Daging Qurban Alhamdulillah masih banyak. Dan pengen yang seger-seger. Bikin bakso aja deh. 😃😃
-
-
Sup Bakso Seger Sup Bakso Seger
Sijecil lagi ga enak badan dimasakin sop biar seger lagi...
-
Sup bakso seger Sup bakso seger
Setelah makan makanan bersantan maka pinginlah yang seger seger, untuk yang kurang pedas cabai nya bisa di kurangi , aku makan tanpa nasi
-
Bakso seger..🤩🤩 Bakso seger..🤩🤩
Setelah kemarin seharian makan menu lebaran yg bersantan...hari ini kita masak yg seger2 yuukk bun🥰
-
-
Bakso ayam seger Bakso ayam seger
Giliran buka puasa kemarin lagi pengen masak bakso ayam tapi kayak sup, jadilah bakso ayam yang seperti ini 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar