Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi

Arrum Aprilriana
Arrum Aprilriana @arrum_dyah

Awalnya terpikir untuk masak daging ala Yoshinoya buat variasi makan daging di rumah, tapi karena lagi minat sama rasa-rasa bulgogi, akhirnya sekalian aja deh dipakein saus bulgogi ✌️

Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi

Awalnya terpikir untuk masak daging ala Yoshinoya buat variasi makan daging di rumah, tapi karena lagi minat sama rasa-rasa bulgogi, akhirnya sekalian aja deh dipakein saus bulgogi ✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2 orang
  1. Bahan Utama
  2. 300 gramdaging slice beef (biasa untuk yakiniku/shabu2)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4bawang bombay besar
  5. 1/2 sdmmargarine untuk tumis
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. Bahan Marinasi
  10. 6 sdmsaus Bulgogi merek Kikkoman
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. 1 siungbawang putih
  13. Daun bawang (kira2 5cm)
  14. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Untuk marinasi, campurkan daging 300 gram dengan bubuk lada dan 6 sdm saus bulgogi.

  2. 2

    Potong 1 siung bawang putih dengan cara digeprek, lalu dipotong menjadi kecil2. Potong daun bawang. Lalu campurkan keduanya dengan campuran daging yang tadi. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan marinasi daging ke dalam kulkas dan diamkan sampai 20 menit sebelum mulai tumis.

  4. 4

    Potong 2 siung bawang putih dengan cara yang sama sebelumnya. Iris 1/4 bawang bombay.

  5. 5

    Panaskan 1/2 sdm margarin sebelum menumis. Api tidak boleh besar2. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah itu, tuangkan daging yang sudah dimarinasi.

  6. 6

    Tumis semuanya sampak merata sampai warnanya kecoklatan seperti gambar di atas dan sampai air yang keluar dari daging menguap tersisa hingga sangat sedikit.

  7. 7

    Tambahkan garam dan bubuk lada seperlunya apabila kurang asin / kurang pedas. Tambahkan juga 1/2 sdm minyak wijen.

  8. 8

    Setelah diaduk hingga rata, matikan api kompor dan angkat tumis daging yang sudah matang untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arrum Aprilriana
Arrum Aprilriana @arrum_dyah
pada

Komentar

Resep Serupa