Pizza Tuna Melt ulen 3 menit

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Membuat pizza ternyata tidak sesulit dan seribet seperti bikin roti bakery ya. Apalagi pakai resep ini, yang proses ulen nya hanya butuh waktu 3 menit saja. Walaupun begitu, roti pizza ini mempunyai tekstur yang empuk. Wajib coba..

Di resep asli harusnya memakai loyang diameter 32cm. Tapi saya gak punya. Yang saya punya cuma diameter 26 cm. Alhasil pizza yang dihasilkan agak tebal. Tapi tetap enak loh. Kalau mau dibuat versi mini juga bisa.

Pizza ini saya persembahkan untuk mbak Dina yang sedang merayakan sweet 17 wedding anniversary nya. Semoga pernikahanya langgeng dan selalu diberkahi.

source : Fitri Sasmaya

#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Solo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Pizza Tuna Melt ulen 3 menit

34 orang berencana membuat resep ini

Membuat pizza ternyata tidak sesulit dan seribet seperti bikin roti bakery ya. Apalagi pakai resep ini, yang proses ulen nya hanya butuh waktu 3 menit saja. Walaupun begitu, roti pizza ini mempunyai tekstur yang empuk. Wajib coba..

Di resep asli harusnya memakai loyang diameter 32cm. Tapi saya gak punya. Yang saya punya cuma diameter 26 cm. Alhasil pizza yang dihasilkan agak tebal. Tapi tetap enak loh. Kalau mau dibuat versi mini juga bisa.

Pizza ini saya persembahkan untuk mbak Dina yang sedang merayakan sweet 17 wedding anniversary nya. Semoga pernikahanya langgeng dan selalu diberkahi.

source : Fitri Sasmaya

#Sweet17Pizza
#CloverSpesialGA_Sweet17Pizza
#CookpadCommunity_Solo
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
6 potong
  1. Bahan Biang
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan Dough Pizza
  6. 200 grterigu cakra
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 20 mlminyak sayur
  9. Bahan Tuna Melt
  10. 1tuna kaleng merk Ayam
  11. 60 grmayonesse
  12. 15 grSKM
  13. Bahan Topping lainnya
  14. Saos tomat
  15. Keju Mozzarella
  16. Daun Parsley kering

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Buat Biang : Masukkan ragi dan gula ke dalam gelas lalu tuangi air hangat kuku (jangan air panas, karena ragi bisa mati). Diamkan sekitar 5-10 menit sampai timbul gelembung-gelembung. Sambil menunggu biang, bisa menyiapkan bahan dough pizza.

  2. 2

    Bahan Dough Pizza : Campur terigu, garam dan minyak lalu tuang dengan bahan biang. Aduk rata, ulen sebentar sekitar 3 menit. (Sampai tercampur rata, tidak perlu sampai kalis)

  3. 3

    Bulatkan dan taruh di wadah yang sudah diolesi miyak. Tutup dengan cling wrap dan biarkan mengembang hingga 2x lipat (sekitar 30 menit) sambil membuat topping tuna melt.

  4. 4

    Bahan Topping Tuna Melt : Siapkan bahan-bahan topping yang dibutuhkan. Buang minyak dari kaleng tuna dan hancurkan dengan garpu.

  5. 5

    Campurkan daging tuna dengan mayonesse dan SKM lalu aduk rata. Sisihkan.

  6. 6

    Setelah adonan dough mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju. Taruh di atas loyang pizza yang berbentuk bulat lalu ratakan. Bagian pinggir pizza dibuat agak tebal sebagai pinggirannya.

  7. 7

    Tusuk-tusuk dengan garpu, oles dengan minyak sayur. Oles dengan saus tomat, ratakan. Taburi dengan keju mozzarella. Beri topping tuna melt di atasnya, ratakan dengan bantuan garpu. Taburi dengan daun parsley kering. Terakhir taburi lagi dengan keju mozzarella agak banyak

  8. 8

    Panggang di oven suhu 200 derajat celcius (sudah dipanaskan sebelumnya) selama 20 menit. Saya menggunakan api atas bawah, taruh di rak paling bawah.

  9. 9

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa