Gorengan TAHU ISI

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Pontianak - Jakarta

Tetangga ada yg selamatan abis lahiran...bru tau nya pagi. Acaranya abis dzuhur. Cus dah ah kepikiran bikin yg digoreng2 aja. Ini resep untuk 41 bh tahu, klo mau bikin menyesuaikan aja y say. Bikin nya gampil, dikit ribet sii...tapi syeneng deh klo dah jadi keliatan gendut gendut. Kebetulan ini juga favorit keluarga.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia

Gorengan TAHU ISI

3 orang berencana membuat resep ini

Tetangga ada yg selamatan abis lahiran...bru tau nya pagi. Acaranya abis dzuhur. Cus dah ah kepikiran bikin yg digoreng2 aja. Ini resep untuk 41 bh tahu, klo mau bikin menyesuaikan aja y say. Bikin nya gampil, dikit ribet sii...tapi syeneng deh klo dah jadi keliatan gendut gendut. Kebetulan ini juga favorit keluarga.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

41 buah
  1. 41 bhtahu cokelat
  2. Untuk isian tahu* :
  3. 4 bhWortel uk. Sedang (parut di parutan keju)
  4. 1/2kol (iris kecil memanjang)
  5. 3 bhdaun bawang (potong2)
  6. 3-5 bjbawang putih (haluskan)
  7. 1/2 sdtlada ku
  8. 2 sdttotole
  9. Secukupnyagaram
  10. Ujung sdt gula
  11. Untuk balutan tahu (adonan cair)* :
  12. 1/2 kgterigu segi tiga
  13. 1 bkstepung bakwan sasa
  14. 1 bksRoyco sapi
  15. Secukupnyagaram
  16. 1/2 sdtsoda kue
  17. Secukupnyaair
  18. Untuk menggoreng* :
  19. 1 ltminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Setelah dicuci bersih belah tengah untuk memasukan bahan isian. Lalu rebus sebentar tahu dgn air yg sudah d tambahi garam sampai mendidih (gunanya agar tahu tidak mudah basi). Setelah itu tahu ditiriskan, klo sudah agak dingin peras smw tahu. Sayuran di Potong2. Sisihkan semua bahan.

  2. 2

    Untuk Isian Tahu: Tumis bawang putih, lalu masukan daun bawang lalu aduk rata. Masukan totole, garam, gula. Aduk rata sampe air dari sayuran agak kering. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Ambil 1 sdm bahan isian masukan ke dalam tahu. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Untuk balutan tahu: Campurkan semua tepung, royco, soda kue. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit2, aduk2 searah jarum jam, agar adonan tidak bergerindil. Adonan nya agak kental ya say supaya tahunya ketutup rapi pd saat d goreng.

  5. 5

    Panaskan minyak 1 lt. Goreng tahu sampe kuning emas, klo saya suka sampe kuning kecoklatan. Tahunya jadi gede gede y Bun.

  6. 6

    Taraaa...Tahu Isi Goreng nya dah siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
pada
Pontianak - Jakarta
Hanyalah seorang ibu dari 2 putra dan 1 putri yg ingin membahagiakan suami dan anak2 nya mlalui makanan yg d buat sendiri. " hmm enak bunda " adalah kata2 ajaib yg ingin di dengar mlalui mulut kluarga tercinta. dan itu adalah kebahagiaan tiada tara bagi saya.Ingin berbagi walau hanya sebuah resep.Ada prasaan bahagia klo kita memberi sesuatu yg kita punya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa