Ubi goreng aka ceker ayam

mita_queen21
mita_queen21 @mita_quee21
Bondowoso

Biasanya dijual 500an ditukang gorengan, disebut ceker ayam karena bentuknya yg diiris memanjang menyerupai ceker ayam. Kebetulan saya ada dua jenis ubi, ubi ungu dan orange. Buatnya simple, gorengnya agak lama karena ubi menurut saya membutuhkan waktu untuk matang, jgn lupa digoreng kuning keemasan ya jgn sampai coklat gosong nanti pahit 😄 cemilan kesukaan suami dan anak. Selamat mencoba bunda....

#PejuangGoldenApron3

Ubi goreng aka ceker ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Biasanya dijual 500an ditukang gorengan, disebut ceker ayam karena bentuknya yg diiris memanjang menyerupai ceker ayam. Kebetulan saya ada dua jenis ubi, ubi ungu dan orange. Buatnya simple, gorengnya agak lama karena ubi menurut saya membutuhkan waktu untuk matang, jgn lupa digoreng kuning keemasan ya jgn sampai coklat gosong nanti pahit 😄 cemilan kesukaan suami dan anak. Selamat mencoba bunda....

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 2 buahubi ukuran sedang kurang lebih 200-250gram
  2. 7 sdm munjungtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir
  4. Air
  5. Sejumputgaram
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu potong panjang atau sesuai selera, lalu dicuci dan ditiriskan

  2. 2

    Tambahkan tepung gula dan sejumput garam, lalu tambahkan air sedikitdemi sedikit hingga membentuk adonan kental sekali. Jangan terlalu encer ya, karena kalau sudah dicampur dg ubi adonan akan lebih encer lagi

  3. 3

    Campur menjadi satu adonan dan potongan ubi

  4. 4

    Goreng dgn minyak yg sudah panas, dgn api sedang. Awas gosong ya

  5. 5

    Angkat ubi goreng dan tiriskan. Selamat nyemil... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mita_queen21
mita_queen21 @mita_quee21
pada
Bondowoso
doyan makan, doyan masak yang gk seberapa enaknya hahahaa.. karena masih belajar belajar dan belajar, punya impian bertubuh langsing tapi sulit 😅😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa