Capcay brokoli jamur kancing simple

Desy Herma
Desy Herma @desyhermawa12
Gunung putri, Bogor

Niat mau bikin capcay eh lupa ga beli paprika yaudah pake yang ada aja, jadi anak anak bisa ikutan makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 250 grbrokoli
  2. 200 grjamur kancing
  3. 1 buahwortel ukuran panjang
  4. 5 buahputren
  5. 300 grbakso sapi
  6. 300 mlair
  7. 1 sdmtepung maizena (bila ingin kuah kental)
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan seluruh bahan dan bumbu, potongnya sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan bakso

  3. 3

    Masukkan wortel dan brokoli tambahkan 150 ml air tunggu hingga agak layu lalu masukkan putren dan jamur lalu tuang sisa air

  4. 4

    Masukkan saos tiram, garam dan lada, tunggu sampai sayur empuk. Siapkan mangkok kecil atau wadah larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air. Lalu tuang pada masakan sambil diaduk agar merata sambil koreksi rasa. Sekiranya air sudah mengental matikan kompor

  5. 5

    Capcay siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Herma
Desy Herma @desyhermawa12
pada
Gunung putri, Bogor
Catatan memasak menu simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa