Bolu Sukade
Inspirasi resep dari yutup... Mumpung ada bli sukade di TBK langganan. Sukade itu sejenis kulit jeruk sitrun yg dikeringkan dan diberi warna warni. Tp ada juga yg terbuat dari buah buahan lainnya. Seperti yang sy pake skr sukadenya terbuat dari pepaya. Sukade cocok untuk campuran dan hiasan roti, kue kering, puding dll.
Bolunya lembut bgt... Apalagi jika pakai full butter. Tapi bebas saja boleh pakai full margarin atau mix keduanya boleh bgt....❤💖
Untuk resep dibawah ini, saya pake loyang tulban diameter 24 cm.
Source: Masakan Indonesia
https://youtu.be/cJ6sKpf_234
Bolu Sukade
Inspirasi resep dari yutup... Mumpung ada bli sukade di TBK langganan. Sukade itu sejenis kulit jeruk sitrun yg dikeringkan dan diberi warna warni. Tp ada juga yg terbuat dari buah buahan lainnya. Seperti yang sy pake skr sukadenya terbuat dari pepaya. Sukade cocok untuk campuran dan hiasan roti, kue kering, puding dll.
Bolunya lembut bgt... Apalagi jika pakai full butter. Tapi bebas saja boleh pakai full margarin atau mix keduanya boleh bgt....❤💖
Untuk resep dibawah ini, saya pake loyang tulban diameter 24 cm.
Source: Masakan Indonesia
https://youtu.be/cJ6sKpf_234
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung dan susu bubuk, sisihkan.
- 2
Cairkan butter/mentega tanpa mendidih. Sisihkan suhu ruang.
- 3
Mixer telur dan sp hingga berbusa, masukan gula pasir secara bertahap 3x, mixer kecepatan tertinggi hingga kental berjejak.
- 4
Masukan bahan tepung yg sudah diayak, secara bertahap 3x sambil mixer kecepatan plg rendah hingga rata saja. Matikan mixer.
- 5
Masukan butter/margarin cair dan SKM, lalu aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga bnr bnr rata.
- 6
Masukan sukade, aduk kembali hingga tercampur rata saja.(note:seharusnya sukade ditaburi tepung terigu dulu agar nanti tidak mengendap didasar kuenya saja)
- 7
Olesi loyang dengan carlo atau margarin dan taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan. Hentakan bbrp kali sebelum dipanggang. Taburi lg sukade dipermukaan adonan jika suka. (ingat sukade ditaburi tepung tipis tipis dulu baru tabur)
- 8
Pastikan oven sudah dipanaskan minimal 10 menit api 170 dercel sebelum memanggang. Panggang hingga matang (kurleb 40-50 menit) sesuaikan oven masing masing. Tes tusuk jika perlu.
- 9
Jika sudah matang, keluarkan dr oven diamkan suhu ruang. Keluarkan dari loyang, siap dipotong potong dan dinikmati.
- 10
Karena sy ga tabur tepung dulu, sukadenya jadi keliatan didasar kuenya saja..😬
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Resep recook mba Yantie🙏Setelah lebaran idul fitri kemaren byk sukade n kismis sisa buat kuker, cr2 resep ketemu resep ini yg irit telur😁Bolunya enak ga seret, lembut n anti gagal, recomanded 👌
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Bolu resep nenek dgn sedikit modif, alhamdulillah pas di rasa dan bahan yg ada 😊😄😂
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Alhamdulillah bisa bebikinan lagi ditengah kerempongan ngurus c ade yang mulai super duper aktif, jalan kesana kemari. Acak² alat baking mmak, sampai tepung berserakan dimana🙈 dimaenin dikira bedak🤣Jujur mmak ga kebagian bolunya😁 karena disajikan bwt bapack² yg lagi motong hewan qurban di samping mushola deket rumah. Tapi dari hasil piring kosongnya, rasanya pasti enak, wong ditaruh lgsg ludes 🤣Terimakasih mb @neystobing resepnya 😊🙏#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Nostalgia masa kecil... 🥰Salah satu jenis bolu yg juga suka mimih buat jaman sy kecil,, Dulu mimih blm familiar sama butter jadi tiap bikin aneka bolu / cake selalu pakenya margarine Blu*band / P*lmbo*m.. Tadi sy bikinnya pake full butter ( mau dibuat 1/2 butter, 1/2 margarine atau full margarine jg enak )Bolu ini hasilnya ringan dan kempus" ,, baru jg mateng udh tinggal 1/2 seloyang .. bolak balik dicomotin anak2 😊
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Minggu 6... sukade sering dijumpai pada kue2 jadul, terbuat dr buah pepaya mengkal yg dibuat manisan dan diberi warna warni. Tampil di bolu untuk #PejuangGoldenApron2Source : ibu fatmah bahalwan
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Bingung mau bawain bekal Snack sekolah anak2 apalagi 😀, akhirnya terpikir untuk buat bolu sukade ini. Puas bgt hasilnya lembut sekali 😊
Frentina Eka -
Bolu Sukade Bolu Sukade
Bolu jadul mau dibawa mudik.. eh, baru turun dari oven udah langsung dipotong aja.. Memang enak ya makan kue yang masih anget gitu 🥰Yawes sakarepmulah 🤭💖#BALONChallenge#KreasiOranye#Semangcook_SerbaOranye#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Rabu, 15.06.22 .. Bismillah,, Senin kemarin di Cocom Sumbar ada malam "Bainai Mambuek Kue" yg mengundang Uni Welly @MommyZhi_89 member Cocom Sumbar yg asli Padang untuk sharing dalam pembuatan perboluan. Alhamdulillah bisa ikutan ngobrol dan nyimak walaupun terlambat gabung.Nah dari beberapa resep Uni Welly saya tertarik mambuat "Bolu Sukade" karena punya sukade yg udah diem lama di dapur.Mksh sharing perboluannya ya Uni, semoga jadi ladang pahala buat Uni.#Bainai_MambuekKue#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bolu#PejuangGoldenBatikApron#Week20
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Untuk ikut meramaikan suasana Natal , aku coba bebikinan bolu sukade, bolunya lembut dan ngga seret, untuk butter aku pk baker mix dan aku tambah kismis, tapi sayang kismis dan sukade sebagian tenggelam didasar bolu
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Bolu jadul favorit kami... rasanya manis segar,ada sensasi kres dari sukade + kismis,sambil motongin gak terasa udah nyomot 3 😆😆Yuk yang mau coba resepnya... dijamin anti gagal 😉#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#BakerPad_AnekaKudapan
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Dibuat dg cinta, spesial untuk ibuk yang pengen nostalgia lewat bolu, eh ternyata ada beberapa temen yang pengen juga😁. Selamat mencoba..jangan lupa siapin teh atau kopi sebagai pelengkap bolu jadul yg enak ini ya😊.Sumber : dapur si bobon (yt)#bolusukade#bolujadul
-
Bolu Sukade Bolu Sukade
Dari kecil saya suka sekali dengan bolu ini karena sukade warna warni membuatnya menarik dan membuat bolu jadi fresh hehe..😍 Eksekusi resep cookpad mba @Ine Setiawati#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)