Sop Kembang Tahu

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Sungguh sangat banget favorit dirumah menu ini sampai yang masaknya juga udah boseeeennn 😁😅
Dagingnya bisa ayam (punggung/ceker/fillet) / pork (samcan/iga) / baso sapi
Daging sapi juga bisa tapi kuah kaldunya jadi agak gelap yaa

Sop Kembang Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Sungguh sangat banget favorit dirumah menu ini sampai yang masaknya juga udah boseeeennn 😁😅
Dagingnya bisa ayam (punggung/ceker/fillet) / pork (samcan/iga) / baso sapi
Daging sapi juga bisa tapi kuah kaldunya jadi agak gelap yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhPunggung Ayam (potong2 lalu rebus di untuk jadi kaldu)
  2. 1 LAir (untuk merebus daging)
  3. 2sg Bawang putih (memarkan)
  4. 1 ruasJahe (memarkan)
  5. 1 bksKembang Tahu (agak hancurkan lalu rendam di air, sisihkan)
  6. 3 bhTahu Putih (potong2 jadi @ 12)
  7. 2 btgSeledri (iris2)
  8. Garam + Gula + Kaldu Bubuk + Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebusan daging, saat sudah empuk, masukan bumbu bumbu, aduk rata

  2. 2

    Oiyaa... rebus daging beserta bawang putih dan jahe yaaa... 😁

  3. 3

    Jika kurang empuk tapi air dirasa kurang bisa ditambahkan lagi (dirumah suka jika kuahnya buaaaanyaaakkk 😂)

  4. 4

    Masukan tahu dan kembang tahu yg sudah ditiriskan

  5. 5

    Test rasa

  6. 6

    Masak sampai semua matang

  7. 7

    Sesaat sebelum diangkat masukan daun seledri

  8. 8

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa