Sop Kembang Tahu

Kalau bosan dengan sop sayuran biasa, ini alternatif masak sop dengan rasa berbeda. Cara buatnya juga gancil dan enak juga rasanya. Cuss dibuat...

Kalau bosan dengan sop sayuran biasa, ini alternatif masak sop dengan rasa berbeda. Cara buatnya juga gancil dan enak juga rasanya. Cuss dibuat...

Bahan-bahan

1

Seduh kembang tahu dengan air panas +/- 15 menit sampai lunak. Tiriskan dan sisihkan.
2

Rebus kaki ayam dalam air mendidih untuk kaldu
3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
4

Masukkan tumisan bawang putih kedalam rebusan air kaldu
5

Masukkan wortel. Tunggu sampai empuk.
6

Masukkan kembang tahu yang sudah lunak ke dalam rebusan air kaldu. Aduk rata.
7

Masukkan bakso ikan.
8

Koreksi rasa. Masukkan lada, garam dan kaldu jamur.
9

Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor
10

Masukkan irisan daun bawang. Sajikan.