Talam srikaya pandan

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Dalam rangka mendukung suksesnya pilkada sy merecook resep talam srikaya pandannya ibu ati dewanthi.
akan tetapi ada penyesuaian dalam tekhnik pembuatan lapisan ketannya (mohon izinnya) untuk yg lainnya semuanya sama.
Nyokk achh kita dukung ibu ati dewanthi untuk menjadi
the next squad team CCD.

Source: Ati dewanthi
Recook: Esih kurniasih,dengan penyesuain.

#PejuangGoldenApron2
#Minggu46
#CookpadCommunity_Depok

Talam srikaya pandan

69 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka mendukung suksesnya pilkada sy merecook resep talam srikaya pandannya ibu ati dewanthi.
akan tetapi ada penyesuaian dalam tekhnik pembuatan lapisan ketannya (mohon izinnya) untuk yg lainnya semuanya sama.
Nyokk achh kita dukung ibu ati dewanthi untuk menjadi
the next squad team CCD.

Source: Ati dewanthi
Recook: Esih kurniasih,dengan penyesuain.

#PejuangGoldenApron2
#Minggu46
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan atas:
  2. Air daun pandan(sy dr 10 lembar daun pandan+ 7 lembar daun suji)
  3. 300 mlsantan
  4. 70 gramtepung terigu
  5. 1 sdmtepung maezena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 80 gramgula pasir
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan lapisan atas
  10. 200 gramberas ketan
  11. 250 mlsantan kental (sy 125 ml)
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan,rendam selama 2 jam,tiriskan.

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 15 menit hg setngah matang,sementara itu masak santan bersama garam sambil diaduk hingga didih,angkat ketan taruh dalam mangkok siram dgn santan panas aduk rata diamkan hingga santan terserap

  3. 3

    Siapkan loyang,olesi dgn minyak alasi plastik thn panas,Kukus lagi ketan hingga matang,angkat masukan dalam loyang tekan tekan hingga padat

  4. 4

    Lapisan atas:blender daun pandan dan daun suji dgn santan lalu saring

  5. 5

    Campur tepung,gula,telur dan garam aduk rata tambahkan air daun pandan dan suji sedikit2 hingga tercampur rata,lalu saring.

  6. 6

    Masak di atas api sedang hingga hangat tuang kedalam loyang berisi ketan yg sudah dipadatkan,kukus hingga matang,angkat dinginkan potong potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa