Potong2 tempe memanjang. Aku bikin agak gendut, kalau suka yg kurus bisa dipotong lebih tipis.

Siapkan bahan2. Wadah hijau isinya tepung terigu, kaldu jamur, ketumbar bubuk, garam. Bisa ditambah bawang putih bubuk. Aku ga pakai karena ga punya, kalau ngulek dulu kan ceritanya mau yg cepet aja. Jadi ga pake aja lah.😅

Tambahkan air, aduk rata, jangan terlalu kental ya. Bisa dicicip, kalau bumbunya terasa kurang bisa ditambah. Larutan tepung bisa jg diganti dengan telur, fungsinya untuk merekatkan tepung roti/oat saja kok.

Masukkan tempe ke campuran tepung. Note : ku pakai tepung karena kalau telur kan biasa suka sisa, sisaannya digoreng tu aku kurang suka, dibuang sayang. Jadi pakai tepung aja biar lebih gampang juga diatur kekentalannya.

Guling2kan di tepung roti, bisa sambil dipencet2 biar merekat.

Goreng di minyak panas supaya tepungnya ga rontok, kalau kira2 tepung roti nya sudah merekat, dikecilin ya apinya supaya ga gosong diluar mentah di dalam. 😅

Tepung rotinya tinggal sedikit banget, jadilah dicampur oat aja. Sama ya, dicelup ke tepung, baru ke oat, dipencet2.

Cara goreng nya juga sama ya. Di minyak panas, kecilkan.

No filternya begini ya hasilnya. Eh kok ga cantik sii, Maap, ini teh digoreng, bukan di make up. Jadi ya ga cantik. Tapi rasanya enak dong.😆

Siap dihidangkan. Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan. 🤗