Ayam geprek

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahsayap
  2. Bahan pencelup basah :
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. secukupnyaTepung maizena
  5. Air es
  6. Garam, penyedap rasa
  7. Bahan pencelup kering :
  8. Tepung serbaguna
  9. Bumbu sambal :
  10. 10 bijiCabe rawit
  11. 3 bijiCabe keriting
  12. 4Bawang putih
  13. sedikitGaram
  14. Minyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental)

  3. 3

    Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng

  4. 4

    Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Puri Carera
Ria Puri Carera @riapuricarera30
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa