Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Pertama kali saya mencicipi menu ini di salah satu night market di Bangkok, Thailand. Khao Niaow Ma Muang Disana biasa disebutnya. Begitu coba langsung jatuh cinta dan besoknya ketemu yg jual dipinggir jalan, langsung pengen beli 😁.
Teksturnya lembut, legit & segar.
Mumpung sedang mulai memasuki musim buah mangga, yuk kita bikin sendiri. Gampang banget nggak pakai ribet.
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Pertama kali saya mencicipi menu ini di salah satu night market di Bangkok, Thailand. Khao Niaow Ma Muang Disana biasa disebutnya. Begitu coba langsung jatuh cinta dan besoknya ketemu yg jual dipinggir jalan, langsung pengen beli 😁.
Teksturnya lembut, legit & segar.
Mumpung sedang mulai memasuki musim buah mangga, yuk kita bikin sendiri. Gampang banget nggak pakai ribet.
Cara Membuat
- 1
Campur beras ketan, santan cair, garam & daun pandan. Masak di rice cooker saja sampai matang.
- 2
Siapkan panci, masukkan semua bahan saus santan aduk hingga rata. Nyalakan api sedang sambil saus diaduk2 supaya tidak menggumpal. Masak hingga mengental & matang. Dinginkan
- 3
Kupas mangga, lalu potong sesuai selera. Saya biasanya dipotong dadu supaya mudah, tinggal hap 😁
- 4
Letakkan ketan, lalu mangga kedalam piring. Siram dengan saus santan yang sudah didinginkan. Taburi wijen diatasnya.
- 5
Kalau saya ada sisa daging mangga yg menempel di bijinya, ambil & di blender, lalu juice nya disiram diatas mango sticky rice. Enak & seger pokoknya! 👍🏻
- 6
Yuk dicoba, jangan lupa setelah re-cook di share hasilnya ya 😘😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Resep dari mbak @dhilasina dengan sedikit perubahan. Hatur nuhun.
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
ketika mangga melimpah... heheh
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Mumpung punya bahannya komplit, jd bikin sendiri ya 😊
-
Mango sticky Rice / Ketan Mangga Mango sticky Rice / Ketan Mangga
#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_WatiCeritanya ini. Keponakan beberapa kali tak ajak ngopi kessuatu cafe dan berkali² tiap kesitu yg dipeseen itu ketaan mangga tapi naasnya menu tersebut selalu abis atau kosonngTruss dapat recomendasi dari teman ada warung pos ketan yang jaaraknya lumayan deket dari rumah dia bilang ketan mangganya dissitu enak ,meluncurlah kita kesana tapi tetep aja belum beruntung karena 2x kesaana mesti ketan mangga udah habis padahal baru buka 1 jam saja 😇Nah pas scroll resep milik mbk @Wati_9456228 kebetulan lagi musim mangga juga langsung cus bikin ah sekalian buat setor arisan PeDa 😍
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Lagi musim mangga nih jadi coba kreasi bikin dessert dr mangga salah satunya Mango Sticky Rice 😀Cara bikinnya simple bgt pake magic com aja (krn aku orangnya anti ribet) hahaModal bikinnya juga terjangkau ga sampe 50 ribu udah bisa puas bgt makan dirumahCoba kalo beli mah mahal banget padahal gampang loh cara bikinnya 😍Ohiya sambil liat resep yuk kita kasih semangat buat para pejuang kanker payudara agar tetap kuat dan surviveYuk upload resep kalian pakai hastag#PahlawanDapur 💕
-
Mango Sticky Rice (ketan mangga) Mango Sticky Rice (ketan mangga)
Udah musim mangga nih, yookk bikin cemilan ala Thailand manggo sticky rice
-
Mango sticky rice/ketan mangga Mango sticky rice/ketan mangga
Udah sering bikin ini tp baru sempet tulis resep disini. Mumpung lagi musim mangga kepengen makan MANTAN (mangga ketan hehe..) Cuszz lgsg bikin aja. Simple, gampang bikinnya.
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Sebenernya sudah lama banget pengen bikin beginian tp blm kesampaian. Pagi ini pas ngeliad feed Cookpad Bu @Isnawati posting beginia 😍😍😍 auto bikin ngilerrrr 🤤🤤🤤. Alhasil langsung gercep eksekusi kedapur. Bahan²nya pas kebeneran ada semua jdnya g pake babibu langsung deh buat.Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga, rasanya mantull 😍😍😍🥰🥰 manis, gurih seger gtu. Suami aja smpe nambah 😂🤭 auto kenyang. Yuk langsung aja dicoba 😊😊#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Medan#DirumahAja#KedapurAja#BanggaKirimRecook
-
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thai Mango Sticky Rice / Ketan Mangga ala Thai
Mumpung lagi musim mangga, sayang banget kalau ga bebikinan dessert ala Thailand satu ini. Mangga nya paling pas pakai mangga arumanis 😍
-
218. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga 218. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Selasa 08 09 2020Lagi musim mangga nih dan rindu jalan² hehehe.... jadi bikin aja deh makanan khas Thailand 😍Lumayan lah sebagai pengobat rindu, makannya sambil ngayal jalan² disana.. hahaha halu tingkat dewa.Makanan yg gampil banget bikinnya tapi rasanya enak, legit dan gurih perpaduan beras ketan, santan dan gula serta segar nya buah mangga 🥭.Kebetulan karena lagi musim buah mangga gedong saya pakai mangga gedong, wah wanginya kebayang kan mangga gedong kayak apa hehehe...😍Semoga menginspirasi ya mams 😍😘Stay safe and healthy....🙏😇#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#Cocomba
-
Mango Sticky Rice (ketan mangga) Mango Sticky Rice (ketan mangga)
bikinnya udh lama baru upload sekarang. 😋enak makan ini pas mangga & saus santannya lg dingin (abis masuk kulkas), kalo ketannya pas suhu ruang aja. 😀
-
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga)
Seperti singkong Thailand, mango stiky rice juga merupakan salah satu camilan khas dari Thailand. Mumpung lagi musim mangga, mari coba membuatnya. Karena saya mau praktis, saya menggunakan rice cooker untuk membuat ketannya. Camilan ini bisa dinikmati sebagai dessert atau makanan penutup, boleh juga ketika berkumpul bersama teman atau keluarga Anda.Rasa kenyal dari ketan, gurih dari santan, berpadu harmonis dilidah dengan rasa manis mangga. Hmm.. seedaap...Source: DapurVY
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar