Es Gabus Dua Warna (Jajanan Tahun 90an)
Ingin bernostalgia ketahun 90an, jajanan yang paling digemari di sekolah pada masa itu, yang ada dibenak adalah Es Gabus ini, didaerah saya es ini dinamakan dengan Es Roti, tapi disebagian daerah namanya Es Gabus. Well, ga masalah soal nama, yang pasti saya dan suami sangat suka dengan es ini. Saat ini Es Gabus selalu ada dalam kulkas dirumah, begitu habis bikin lagi dan lagi, heheheh. Es ini bisa dinikmati ketika santai maupun ketika sedang menggarap kerjaan. Ok! let's cook it guys......
Es Gabus Dua Warna (Jajanan Tahun 90an)
Ingin bernostalgia ketahun 90an, jajanan yang paling digemari di sekolah pada masa itu, yang ada dibenak adalah Es Gabus ini, didaerah saya es ini dinamakan dengan Es Roti, tapi disebagian daerah namanya Es Gabus. Well, ga masalah soal nama, yang pasti saya dan suami sangat suka dengan es ini. Saat ini Es Gabus selalu ada dalam kulkas dirumah, begitu habis bikin lagi dan lagi, heheheh. Es ini bisa dinikmati ketika santai maupun ketika sedang menggarap kerjaan. Ok! let's cook it guys......
Cara Membuat
- 1
Semua bahan-bahan akan dibagi kedalam dua wadah.
- 2
Wadah Pertama: 1 bks tepung Hunkwee, 200gr Gula, 100ml Susu Kental Manis, 1/4 tsp Garam, 1 bks Vanillie, 1000ml Santan, aduk hingga rata.
- 3
Wadah Kedua: 1 bks tepung Hunkwee, 200gr Gula, 100ml Susu Kental Manis, 1/4 tsp Garam, 1 bks Vanillie, 1000ml Santan, aduk hingga rata.
- 4
Masak adonan wadah pertama diatas api sedang, sambil terus diaduk-aduk, masak hingga kental dan mendidih. Matikan kompor, lalu tambahkan 5-6 tts Pasta Strawberry. Aduk Hingga rata. Siapkan loyang berukuran 20cm & tinggi 7 cm. Masukkan adonan tadi kedalam loyang. Biarkan lalu lanjut ke adonan kedua!
- 5
Masak adonan kedua sama seperti memasak adonan pertama. Tambahka 5-6 tts Pewarna Makanan (Hijau Tua), aduk hingga rata. Tuang diatas loyang yang sudah berisi adonan pertama. Dengan menggunakan garpu, aduk adonan hingga terbentuk campuran warna yang disukai. Diamkan hingga dingin 2-3jam, lalu masukkan kedalam freezer selama satu jam.
- 6
Siapkan plastik pembungkus. Saya menggunakan plastik bening berukuran 30x20 cm, lalu saya potong menjadi 7x20 cm, lalu plastik tsb saya belah dua.
- 7
Keluarkan adonan yang sudah mengeras dari loyang, bagi tiga terlebih dahulu, lalu potong tipis-tipis sesuai selera. Bungkus semua potongan, lalu simpan ke dalam freezer (bekukan).
- 8
Es Gabus siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Gabus Pelangi 90an Es Gabus Pelangi 90an
Hari ini saya membuat ES GABUS PELANGI 90an untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBOOKTanggal 31 Juli diperingati Hari Raya Idul Adha, ada pembagian daging kurban, panitia akan kami beri hidangan Es Gabus Pelangi 90an, panas panas didinginin pakai Es Gabus Pelangi 90an. Alhamdullillah..#Esgabuspelangi90an#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Es Gabus Warna warni Es Gabus Warna warni
Ingat jaman SD dulu sukanya jajan es gabus...Sekarang dah gag ada yang bikinNyoba dech bikin es gabus...sambil mengenang masa kecil...😂
-
Es Gabus 3 Warna Es Gabus 3 Warna
Sore sore , cuaca panas pas banget makan es gabus manis manis .. Kebetulan sore tadi mommy pengen banget makan es itu .. Jadinya di buat deh .
-
Es Gabus Jajan Jadul Es Gabus Jajan Jadul
Jaman SD tahun 90an..es gabus ini jadi idola 🤣🤣🤣 beli di abang-abang 200 perak , ga tau sekarang masih ada apa engga di SD soalnya q sendiri cuma pernah makan es gabus pas SD dan itu sudah 20th an yg lalu 😝 ga sengaja nemu di youtube ,jadi pengen coba bikin.. aduh berasa balik lagi jaman SD 🤭#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Es Gabus Pelangi (Es Jaman dlu 90'an mungkin) Es Gabus Pelangi (Es Jaman dlu 90'an mungkin)
Kakak laki-laki tersayang minta di bikinin es jaman dlu, alhamdulillah saya lagi belajar masak, murah total belanja 35.000 .. hihihi, "Halal, Lezat dengan harga terjangkau"
-
Es gabus 3 warna Es gabus 3 warna
First nyoba bikin es gabus jajanan jaman old waktu kecilRasanya ga sama kyk beli di abang langganan wkt kecilBedanya ini lebih sehat, lebih enak aja karna ada coklat, susu, santanKlo yg jaman old lebih seger, karna cuma 3 bahan (hunkwe warna, air, gula)#ResepPertamaku #5resepterbaruku
-
Es Gabus Generasi 90an Es Gabus Generasi 90an
Lagi pegen aja makan es gabus, trus bikin deeehh 😝
-
Es Gabus Rainbow #pekaninspirasi Aneka Jajanan SD Es Gabus Rainbow #pekaninspirasi Aneka Jajanan SD
Ada pelangi di mataku 😍.Happy Weekend sahabatku semua .. siapa yang masa kecilnya sukak banget makan es gabus ? 🙋🏻aku.. dari kemarin liat es gabus mondar mandir di timeline Ig, bikin mupeng.. apalagi pas liat es gabus bikinan teh bunga jadi makin craving 🤤Karena sekarang udah jarang yang jual, jadi mau coba bikin sendiri ajah.. sekalian mau kenalin jajanan SD mama papa’nya ke pasukan krucils. pakai resep mak fridajoincoffee yang super simple bikinnya.. thankyou mak say resepnya😘 yuk coba buat juga❤️
-
Es Gabus Merah Putih Es Gabus Merah Putih
Masih ingat dengan es gabus? Penganan jaman kecil yang sudah susah ditemui. Es gabus merupakan salah satu jenis es krim dengan bahan tepung hunkwe dan campuran gula dan santan yang dibekukan. Biasanya es ini diberi pewarna makanan dan disusun sehingga membentuk es dengan potongan berwarna warni.Teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah seakan kita berasa sedang memakan gabus atau stereofoam dingin. Buat kamu yang sedang berpuasa bisa coba untuk mencari es gabus atau membuatnya.Es yang ditenar di jaman sekolah dasar para generasi kelahiran tahun 80-90an ini cocok untuk menemani kamu berbuka. Biasanya es yang dijual di sekitaran sekolah ini dibungkus dengan plastik dan dipotong berbentuk kotak.(Sumber artikel : Bernas.id)Source : Nining Sari_3R#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja
-
Es Gabus Jadul Es Gabus Jadul
Lg musim panas,rasa haus bnget ,kok tiba2 keinget masa kecil dulu,sering beli es gabus,dulu gak pernah mikir bisa bikin sendiri,,tp skr dah pinter😀
-
Es Gabus Merah Putih Es Gabus Merah Putih
Bismillah..Es gabus ini kalau ditempat saya, namanya es kue. Jajanan jadul yang sudah jarang ditemui. Alhamdulillah ada Cookpad jadi dapat resepnya dari baca2 resep beberapa orang, dan intinya es gabus terbuat dari tepung hunkwe. Ahirnya bisa buat dengan bahan yang seadanya di rumah. Karena tema #GAS2025 pekan ini #MerahPutih warna es nya juga menyesuaikan merah-putih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar