Pisang goreng krispy

Ghayda's Kitchen
Ghayda's Kitchen @rofaghayda
Gunungkidul, Yogyakarta

Ada pisang kepok bagus di pak sayur. Langsung beli lah buat pacitan (temen minum) pak tukang. Kali ini bikin pisang krispy kayak yang banyak dijual dengan aneka topping itu. Tapi untuk pak tukang ga pake toping, hehe. Walaupun ga pake toping tuh pisang nya dah kriuk dan enak banget kok. Kalo mau dipakai kan topping, adonannya ga usah terlalu manis, biar ga giung/kemanisan. Ga pake telor juga gapapa ya, ini ada kuning telur sayang jadi aku masukin ke adonan aja, hehe..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Pisang goreng krispy

Ada pisang kepok bagus di pak sayur. Langsung beli lah buat pacitan (temen minum) pak tukang. Kali ini bikin pisang krispy kayak yang banyak dijual dengan aneka topping itu. Tapi untuk pak tukang ga pake toping, hehe. Walaupun ga pake toping tuh pisang nya dah kriuk dan enak banget kok. Kalo mau dipakai kan topping, adonannya ga usah terlalu manis, biar ga giung/kemanisan. Ga pake telor juga gapapa ya, ini ada kuning telur sayang jadi aku masukin ke adonan aja, hehe..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Setandan pisang (sekitar 20 buah)
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtapioka
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 2 sdmmaizena
  6. 2 sdmmentega (dicairkan)
  7. 1 buahkuning telur
  8. Sejumputbaking powder
  9. 2 jumputgaram
  10. 4-5 sdmgula pasir
  11. 300 mlair
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering, lalu masukkan mentega cair, kuning telur dan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Kemudian belah pisang jadi 2, panaskan minyak dan langsung menggoreng.

  2. 2

    Goreng pisang hingga keemasan. Anak2 suka krispy nya, jadi saya goreng krispy nya juga tanpa pisang.

  3. 3

    Susunan pisang diwadah saji, beri topping sesuai selera. Ini saya kasih dcc parut dan SKM. Bisa juga menggunakan mesin atau keju parut.

  4. 4

    Ini yang krispy nya doang, trus minta pakai topping juga😅

  5. 5

    Dan ini versi pak tukang,, tetep enak dan krispy tahan lama ya teman teman, selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghayda's Kitchen
Ghayda's Kitchen @rofaghayda
pada
Gunungkidul, Yogyakarta
Love eating, Love cooking,,😋Suka sama inovasi masakan baru,, Instagram @rofaghayda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa