Oseng Pepaya/kates Pedas Manis

Erika.Yasari
Erika.Yasari @cook_22620944
Bojonegoro, Jawa timur

di belakang rumah banyak banget pohon pepaya, biasanya pepaya di sayur menir/lodeh
ini lagi pengen di oseng" aja
supeerr pedesss nampoolll hhh
klo gasuka pedes bisa di skip cabenya, dksh kecap sm bumbu gitu dah enakk
selamat mencoba, jangan lupa recooknya😊

#CookpadCommunity_Surabaya
#reseperika
#olahanpepaya
#makanantradisional
#masakanndeso

Oseng Pepaya/kates Pedas Manis

28 orang berencana membuat resep ini

di belakang rumah banyak banget pohon pepaya, biasanya pepaya di sayur menir/lodeh
ini lagi pengen di oseng" aja
supeerr pedesss nampoolll hhh
klo gasuka pedes bisa di skip cabenya, dksh kecap sm bumbu gitu dah enakk
selamat mencoba, jangan lupa recooknya😊

#CookpadCommunity_Surabaya
#reseperika
#olahanpepaya
#makanantradisional
#masakanndeso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya uk besar (yg msh ijo)
  2. 20 butircabai rawit
  3. 3cabai keriting merah
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1/5 sdtmerica bubuk
  7. 1/5 sdmgaram
  8. 1/4 sdmpenyedap rasa
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya,cuci lalu iris"agak tipis memanjang kemudian remas" dg garam supaya saat di rebus nanti pepaya tdk lembek/terlalu empuk

  2. 2

    Rebus air di panci smpai mendidih, lalu masukkan pepaya tutup panci tunggu hingga pepaya empuk tdk keras lg, angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Uleg semua bumbu sampai halus kemudian tumis hingga harum lalu beri sedikit air dan tambahkan kecap secukupnya, terus masukkan jg pepaya yg sdh di rebus

  4. 4

    Aduk dan tunggu hingga air menyusut, tes rasa lalu angkat dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika.Yasari
Erika.Yasari @cook_22620944
pada
Bojonegoro, Jawa timur
Happy cooking❤bahan sederhana hasil istimewa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa