Sate Terong & Telur Puyuh Saus Merah Putih

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Akhir pekan ini ayah tersayang ngajakin main ke laut, padahal lautnya berjarak 1 kilo dari rumah 😂 mau piknik katanya biar dikira main jauh 😁, dan untuk menghemat pengeluaran saya selalu membawa bekal jajan untuk dibawa main e laut tak lupa saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu, ide yang saya dapat yaitu :
*Terong ungu
*Telur puyuh
*Tepung terigu
*Tepung roti
melihat bahan ide dan bahan di kulkas hampir sama terpikirlah saya untuk membuat sate terong ungu dan telur puyuh. Jajan sederhana tapi rasa luar biasa. Saya tambahkan saos merah putih saos pedas/tomat dan mayonaise. Nyemil sama menikmati laut yang indah, dan detik² menjelang saya dapat #SarungTanganCookpad 😄😘 Tolong kabulkan ya mamah 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Sate Terong & Telur Puyuh Saus Merah Putih

2 orang berencana membuat resep ini

Akhir pekan ini ayah tersayang ngajakin main ke laut, padahal lautnya berjarak 1 kilo dari rumah 😂 mau piknik katanya biar dikira main jauh 😁, dan untuk menghemat pengeluaran saya selalu membawa bekal jajan untuk dibawa main e laut tak lupa saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu, ide yang saya dapat yaitu :
*Terong ungu
*Telur puyuh
*Tepung terigu
*Tepung roti
melihat bahan ide dan bahan di kulkas hampir sama terpikirlah saya untuk membuat sate terong ungu dan telur puyuh. Jajan sederhana tapi rasa luar biasa. Saya tambahkan saos merah putih saos pedas/tomat dan mayonaise. Nyemil sama menikmati laut yang indah, dan detik² menjelang saya dapat #SarungTanganCookpad 😄😘 Tolong kabulkan ya mamah 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 tusuk
  1. 2 buahterong ungu
  2. 7 butirtelur puyuh (sudah direbus)
  3. Bahan pelapis terong :
  4. 6 sdmtepung terigu (larutkan dengan air tambahkan 1 sdt garam)
  5. 10 sdmtepung roti (boleh ditambah)
  6. Pewarna telur puyuh :
  7. 200 mlair
  8. 3 tetespewarna makanan merah cabe
  9. Saus merah putih :
  10. 3 sdmsaus pedas / tomat
  11. 3 sdmmayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Iris bulat terong lalu lapisi dengan adonan kemudian lumuri dengan tepung roti lakukan sampai habis

  3. 3

    Setelah siap, goreng terong sampai keemasan

  4. 4

    Di kompor sebelahnya didihkan 200ml air dan 3 tetes pewarna makanan setelah mendidih kupas kulit puyuh lalu rendam sampai berubah warna

  5. 5

    Setelah matang tiriskan lalu susun bersama telur puyuh dengan tusuk sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa