Zebra Cake Putih Telur

Kathkathy
Kathkathy @cook_5846083
Bandung

Jam 3 nyampe rumah abis dari belanja, 5 menit kemudian ujan. Hmm paling enak ngopi nih. Langsung buka2 picture di hp, screenshot-an resep2 cake putih telur, karna sisa putel banyak dirumah. Abis bikin Lapgit. Akhirnya jatuh pada Zebra cake putih telur ini, resepnya Shirley Liem. Makasih yaaa resepnya.. Enak, simple, dan lembuuut. Ijin re-share yah, sedikit tambahan bahan

Zebra Cake Putih Telur

48 orang berencana membuat resep ini

Jam 3 nyampe rumah abis dari belanja, 5 menit kemudian ujan. Hmm paling enak ngopi nih. Langsung buka2 picture di hp, screenshot-an resep2 cake putih telur, karna sisa putel banyak dirumah. Abis bikin Lapgit. Akhirnya jatuh pada Zebra cake putih telur ini, resepnya Shirley Liem. Makasih yaaa resepnya.. Enak, simple, dan lembuuut. Ijin re-share yah, sedikit tambahan bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
12 potong
  1. 350 grputih telur
  2. 250 grgula pasir (saya pakai 200gr)
  3. 175 grtepung serbaguna
  4. 200 grbutter, lelehkan jgn mendidih (saya blue triangle)
  5. 1,5 sdtcoklat bubuk (saya bensdorp)
  6. 1/4 sdtcream of tartar/air jeruk nipis
  7. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan loyang bundar 20cm, oles mentega dan alas kertas. Panaskan oven di 180 dercel

  2. 2

    Kocok putih telur dan CoT dengan keceatan tinggi. Setelah mulai berbusa putih, tuang gula secara bertahap. 3-4 tahap yah, beri jedah waktu. Kocok sampai kaku.

  3. 3

    Ayak tepung dan vanilla bubuk, kemudian tuang secara bertahap ke putih telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.

  4. 4

    Tuang lelehan butter, aduk balik dengan spatula atau bisa juga dengan mixer kecepatan rendah. Sampai rata saja.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2. Adonan putih 65% dan adonan untuk coklat 35%. Tuang bubuk coklat pada adonan yg 35%, aduk rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang secara bergantian. Saya menggunakan sendok takar, adonan putih 1 cup, coklat 1/2 cup. Terus sampai habis.

  7. 7

    Bakar dalam oven selama 30 menit/sampai matang pada api bawah. 3 menit terakhir, nyalakan api atas. Jangan lupa tes tusuk yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kathkathy
Kathkathy @cook_5846083
pada
Bandung
Saya ini anak dr ibu yg doyan banget masak dan makanannya uwenaaaaaak bgt. Belajar masak sama beliau dan belajar ngerasain makanan juga sama beliau. Resep2 disini ada yg dari beliau, ada juga yg pure olahan otak saya sendiri, tapi ada juga dr recook modif dr temen2 di cookpad dan hasil browsingan. IG saya : @kathkathy_Happy cooking and baking, all!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa