Nikujaga (肉じゃが daging kentang) adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin.Nikujaga berasal dari masakan stew daging yang dihidangkan oleh angkatan laut Kerajaan Inggris. Makanan ini bergizi seimbang sehingga dijadikan makanan di angkatan laut Jepang dan meluas di kalangan rakyat Jepang.Soy sauce sendiri adalah bahan pokok yang kerap dimanfaatkan untuk melengkapi hidangan yang dimasak, mulai dari rebusan, tumisan hingga makanan berkuah. Soy sauce juga bisa Anda jadikan bumbu sehari-hari sebagaiDashi adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang. Dashi dibuat dari sari kombu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring sesudah katsuobushi tenggelam di dalam air. WikipediaSumber Resep : Teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=u2KogpbZSj2bBuP9BJTQYBmc&shared_at=1635603994Yuk silahkan dicobaTernyata masak simple hasilnya enak bgt🤤asli puas dgn masak sendiri daripada beli jadi.#THRTehMin_Nikujaga#Jabodetabek_MakananJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Source @opibunNiku DagingJaga Kentang Jadi ini masakan Jepang dari Daging dan Kentang hehehheTips biar cepet , kentang dan wortel direbus dulu terpisah selama 5 menit diair mendidihSaya buat hanya setengah resep karena emang dagingnya tinggal dikit hehehehTapi saya tuliskan resep asli ya biar ga bingung#THRTehmin_Nikujaga#Jabodetabek_MakananJepang#cookpadcommunity_jakarta

Dalam bahasa Jepang Niku=Daging , Jaga=KentangSalah satu masakan Jepang yang simpel baik dari bahan maupun proses memasaknya. Rasanya mirip semur daging, manis gurih.Nikujaga berasal dari masakan stew daging yang dihidangkan oleh angkatan laut Kerajaan Inggris. Makanan ini bergizi seimbang sehingga menjadi makanan di angkatan laut Jepang dan meluas di kalangan rakyat Jepang(Sumber: Google)Terimakasih resepnya teh @opibun 🙏❤️#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Bener kata teh opi, rasa dari nikujaga mirip dengan semur. Bener² masakan yang paling simple, dan nggak ribet. Enak loohh wajib di coba ini 🥰Source : teh @opibun#THRtehmin_nikujaga#cpbalimelali_jepang#posbarmasakanjepang#pekanposbar#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Alhamdulillah🤲Nemu resep Nikujaga Mbak Opibun udah berhari-hari pengen banget.benar sekali rasanya mirip semur daging yang rasanya manis gurih.Source: @opibun#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron

Pertama kali membuat nikujaga, tdnya bingung masakan apa sch, karna penasaran akhirnya cari tau donk ☺️Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen. (Wikipedia)Iya sch, rasanya emang manis, enak, kupikir bakal aneh, tp ternyata ga jg, cocok dilidahku, apa karena ga pake bahan2 aslinya ya 😁, maafkan karena keterbatasan bahan, jd pake yg ada aja, tdnya pas mau masak sempat bingung jg sch, setelah cari tau ternyata bisa diganti dengan bahan yg lain yg mendekati, dan tentunya di resepnya mbak @opibun dikasih alternatif bahan lainnya, untuk soy sauce aq ganti dengan kecap asin, dashi aq ganti dengan kaldu bubuk 😁, jatuhnya jd rasa dengan kearifan lokal 😂, makasih mbak @opibun untuk resepnya, enak, jd tau rasa masakan nikujaga 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=VR4MigX7MNNswmSmqxSFTrem&shared_at=1635567249#THRTehmin_Nikujaga#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PekanMasakanJepang#CookpadCommunity_Tangerang

Dalam bahasa Jepang, Niku = Daging, Jaga = KentangSalah satu masakan jepang yang simple baik dari bahan maupun proses memasaknya. Rasanya mirip semur daging, manis gurih.#cookpadcommunity_bogor

Niku itu artinya daging dan jaga artinya kentang. Jadi Nikujaga artinya daging dan kentang. Ini merupakan jenis makanan "mamah" atau makanan rumahan khas Jepang.Sumber tulisan dan sumber resep nya dari Channel YouTube DAPUR KO-CI -KELAS MASAKAN JEPANG RUMAHAN.#THRTehmin_Nikujaga#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookPadCommunity_Jakarta

Assalamu'alaikum...Posbar kali ini saya pilih Nikujaga dari resep ka @opibun, selain simple ternyata enak,sampai- sampai si bocil nambah ketika makan ini.. 😁, makasih ka opi resepnya.. 🙂Karena masaknya sore sy bikin setengah resep, berikut saya sertakan resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642105-nikujaga#MiTaReMpa_CoMBatMelalakKeJepang#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu

Source : @opibunResep nikujaga ini udah sering bgt bikin, praktis dan jadi menu andalan buat anakku. Bisa dbilang nikujaga ini comfort food anakku yg males makan nasi, udh lengkap ada beef, sayur, dan kentang.Rabu, 25 Januari 2023#Goda_Paders edisi "ku mau say thanks to" teh @opibun yg sangat menginspirasi dunia perdapuranku sehari-hari. Banyak resep masakan teh opi yg aku recook untuk menu makan sehari-hari drumah. Sejauh ini resep masakan teh opi selalu cocok untuk anak dan suamiku. Terimakasih ya teh @opibun sehat-sehat terus teh opi & keluarga 🤗🤗#GoDa_MakasiYaa#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Tertarik dengan ajakan tehmin utk masak nikujaga dan pas cari2 resep yang mau di CS, ketemu resepnya teh @opibun yg keliatan simple tapi menggoda selera. Dan ternyata beneran enaaak.#THRTehmin_Nikujaga#Jabodetabek_MakananJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Depok

karena suami orang jepang, jadi seneng belajar masakan jepang. nikujaga masaknya gampang banget, jadi ga bikin kepala pusing hehe.bagi umat muslim, sake dan mirin mengandung alkohol.sake bisa diganti dengan jus anggur/jus apel segar yg dicampur air jeruk lemon.mirin bersifat manis, jadi bisa diganti dengan gula pasir.,shoyu bisa diganti dengan kecap asin lokal yg diencerkan atau kecap ikan untuk mendapatkan rasa yg lebih gurih.kaldu ikan (dashi) bisa didapatkan di supermarket bahan makanan jepang (dashi no moto).