Bolu Kukus Gula Merah

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12bh
  1. 200 grGula Merah
  2. 200 grAir / Santan
  3. 1 lbrDaun pandan, ikat
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1/4 sdtVanili bubuk
  6. 2 butirKuning telur
  7. 50 grGula Pasir
  8. 1/2 sdtSoda Kue
  9. 1/4 sdtBaking Powder
  10. 250 grTepung Protein Rendah
  11. 100 mlOlive Oil / Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumerkan gula merah dengan air/santan, masukkan daun pandan, vanili bubuk dan gula. Saring dan dinginkan.

  2. 2

    Kocok kuning telur dengan gula pasir sampai mengembang, masukkan cairan gula merah pelan pelan sambil diaduk hingga rata dan diikuti tepung terigu secara bertahap. Aduk rata dengan whisk. Terakhir masukkan minyak dengan cara aduk lipat sampai merata.

  3. 3

    Sediakan tatakan bolkus yg berlobang, atur kertas cupcakes, dan masukan adonan 3/4 tingginya.

  4. 4

    Panaskan kukusan, dan adonan kukus dengan tutupan diserbet selama 20menit dengan api besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Y3ns
Y3ns @cook_22591280
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa