Sempol Ayam Crispy

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

SEMPOL jajanan anak SD yang lagi hitsss banget.Eitsss ndak anak SD doang loh yang suka, buktinya anak-anak saya udah pada kuliah masih suka 😃
Apa lagi resep ini sempolnya beda, ada crispy-crispynya gitu....hehehe
Mams bisa kreasi sendiri sempolnya dengan penambahan bahan ya, seperti sosis, udang, irisan cabe, daging ikan untuk variasi rasa.
Okay selamat merecook

#OlahanAyam
#SempolAyam
#SempolAyamCrispy
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja

Sempol Ayam Crispy

SEMPOL jajanan anak SD yang lagi hitsss banget.Eitsss ndak anak SD doang loh yang suka, buktinya anak-anak saya udah pada kuliah masih suka 😃
Apa lagi resep ini sempolnya beda, ada crispy-crispynya gitu....hehehe
Mams bisa kreasi sendiri sempolnya dengan penambahan bahan ya, seperti sosis, udang, irisan cabe, daging ikan untuk variasi rasa.
Okay selamat merecook

#OlahanAyam
#SempolAyam
#SempolAyamCrispy
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
32 tusuk
  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grkeju
  4. 1 butirtelur
  5. 1 buahwortel, parut kasar
  6. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 3 sdmbawang goreng
  8. Tusuksate secukupnya
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. Pencelup:
  14. 1 butirtelur + sejumput garam. Kocok lepas
  15. 200 grtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan dan bumbu halus, kecuali tusuk sate dan bahan pencelup. Aduk rata, hingga berbentuk adonan.

  3. 3

    Ambil 20 gr bahan, tempekan pada tusuk sate, sambil di tekan-tekan supaya menempel sempurna. Lakukan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air. Masukan sempul ayam. Masak selama 15-20 menit. Angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.

  5. 5

    Celupkan sempul ayam kedalam kocokan telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 15-30 menit. Supaya panir tidak rontok saat di goreng.

  6. 6

    Goreng sempul ayam dalam minyak panas dan api sedang, hingga kuning keemasan.

  7. 7

    Sajikan Sempul Ayam dengan saus sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa