Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong jd beberapa bagian. lalu kukus sebentar sekitar 7 - 10 menit. Angkat dan langsung dihaluskan pada saat panas2. setelah halus, diamkan hgg benar2 dingin.
- 2
Campurkan semua bahan kecuali kentang, susu cair, margarin dan garam. Aduk hgg merata. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil terus diuleni (jangan langsung habiskan semuanya ya).
- 3
Masukan kentang kukus lalu uleni sambil ditambah lagi sedikit demi sedikit susu cair. Uleni sampai 1/2 kalis.
- 4
Tambahkan garam dan sedikit demi sedikit margarin smp habis. Uleni hgg kalis.
- 5
Tutup adonan dg plastik wrap selama 15 menit. Biarkan rilex dahulu adonannya.
- 6
Setelah 15 menit buka platik wrap, tinju adonan smp anginnya keluar. Lalu uleni 1-2 menit saja. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat 40 gr tiap bulatan. Saya dapat sekitar 28 bulatan. Sisihkan.
- 7
Lubangi bagian tengah donat, jangan lupa jarinya dicelup terlebih dahulu pd tepung agar pd saat melubangi donat tidak lengket dijarinya. Lakukann smp semuanya habis. Tutup adonan dg plastik wrap/ kain selama 30 - 45 menit. Setelah 30 - 45 menit, adonan akan terlihat mengembang dr ukuran sebelumnya. Sudah siap digoreng.
- 8
Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu kecilkan api. Masukan donat satu per satu, tunggu sampai permukaan bawah kuning keemasan, lalu balik donat. Balik cukup sx saja agar tidak menyerap banyak minyak. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan. Goreng semua donat smp habis.
- 9
Diamkan donat2 yg telah digoreng smp benar2 dingin. Setelah dingin donat siap diberi topping sesuai selera.
- 10
Donat siap dinikmati dan selemat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
540. Donat Kentang 540. Donat Kentang
Memenuhi request adek Kayana sekalian eksekusi resep donat yang tersimpan di cookmark. Kebetulan bahan untuk bebikin donat kentang komplit, cussslah lanjut recook resepnya mbak @ihdanas 👌😉Kedua kali ini saya bikin donat yang dicampur umbi-umbian (singkong, kentang). Donatnya enak empuk, yang request pun puas. Kakak Kayana juga suka #SelaluIstimewa 😋😍💞Toppingnya sesuai selera ajah yah, bisa juga disesuaikan dengan stok di bahan topping di rumah.Oiya saya modif telur ayamnya dengan kuning telur ajah tanpa putihnya, hasilnya lebih empuk. Lalu margarinnya juga saya lelehkan terlebih dahulu, jadi lebih mudah mencampurnya.Source: ihdanas#PejuangGoldenApron3#Week43#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanCamilanKayana#AOPKayana
-
180. Donat Kentang 180. Donat Kentang
[Pejuang Golden Batik Apron - Week 29]Kangen sama donat jadul. Donat yang gak macem-macem topingnya. Biasanya hanya toping meses atau gula donat. Karena gak punya gula donat, jadinya pakai selai kacang seadanya.Cobain resepnya ya..Source : @anitajoyo#Bakerpad_JajananTraditional#DonatKentang #DonatJadul#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron21 Agustus 2022
-
104. Donat Kentang 104. Donat Kentang
Sumber : Account Bunda AisSaat terakhir banget karena kesibukan pekerjaan yang padat banget minggu ini, tetapi tetap ingin ikut meramaikan event komunitas CP Depok dengan membuat donat kentang ini.Belum terlalu bagus bentuknya. Tapi menul-menul dan white ringnya sudah muncul yeay.#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_DONAT#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3
-
63. Donat Kentang 63. Donat Kentang
salah satu makanan favorit ❤️recook tp aku modif sdikit hehehe, hasilnya enaakk dan empuukk bgt#PejuangGoldenApron3#Mingguke38
-
250. Donat Kentang 250. Donat Kentang
Memadukan kentang dengan tepung tanpa air atau susu cair, hasilya empuk berhari-hari.. Selamat Mencoba ❤️Source : buku resep Tutti Soenardi#GenerasiAprontis
-
Donat Kentang Donat Kentang
Berawal dari sekedar buatin bocils, sampai akhirnya punya ide untuk jualan DONKEN. Allahumma Baarik😍
-
25. Donat Kentang 25. Donat Kentang
Ini kali kedua bunda buat donat, tp kali ini pake kentang, rasanya lebih mantul, bahannya dkit bgt, tp jadinya banyak#PejuangGoldenApron3
-
4. Donat Kentang 4. Donat Kentang
asli ini donatnya empuukk..lembuut..mau di kasih topping apa aja cocok...🤤
-
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Dari beberapa hari yg lalu si sulung ngerengek mulu minta bikin donat, eeh baru sekarang emaknya bisa eksekusi🤭#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#DonatKentang
-
Donat Kentang Donat Kentang
Anak saya ulang tahun...tapi gak mau cake taart. Bosen katanya.Karena kesukaannya Donat..roti...saya coba buat Donat aja deh😄😄😄Enak koq..porsinya gak besar. Hanya jd 11 bj. Pas deh😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar