Rebus mutiara sambil diaduk aduk tunggu hingga matang angkat tiriskan

Peras santan kental nya saja (kani) potong pisang sekalian ya sisihkan

Jika sudah selesai merebus mutiara siapkan semua bahan nya

Dalam panci (jangan nylakan api dulu) masukkan santan tepung hunkwe gula dan garam aduk aduk rata dengan sendok sayur atau whisk sampai larut dan tidak bergerindil kemudian jika masih ada sisa santan tadi

Nyalakan api : masak dengan api sedang cenderung besar aduk aduk hingga menjadi kental jika udah mulai mengental kecilkan api di api sedang cenderung kecil kemudian masukkan mutiara yang telah matang tadi lalu aduk aduk hingga tercampur rata jika sudah tercampur rata matikan api

Ambil adonan yang sudah jadi tadi beri pewarna hijau aduk cepat ya (ambil adonan waktu mix warna hijau posisi panas ya)

Kemudian cetak dengan cetakkan beri pisang sepotong di atasnya cetak sesuai selera pakai cetakkan atau plastik seperti punya saya lakukan cepat karena adonan cepat berbentuk set ya biarkan adonan dingin

Jika sudah selesai semuanya masukkan ke dalam kulkas tapi kalo ingin segera dinikmati juga tidak masalah

Sajikan dingin lebih nikmat

Selamat mencoba

Nb : punyaku pakai mutiara nya tidak begitu banyak karena sisa bikin es hehehe