Puding Ombre Ubi Ungu

Daniar
Daniar @dnrrosdiana
📍SMD

source : @sukmawati_rs

Puding Ombre Ubi Ungu

13 orang berencana membuat resep ini

source : @sukmawati_rs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 1 bungkusagar-agar
  2. 150 grubi ungu, kukus
  3. 70 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa)
  4. 120 grgula pasir
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ubi ungu dengan air hangat, saring hingga menjadi pasta, sisihkan.

  2. 2

    Campur gula, agar-agar, garam, dan vanili. Tuang santan, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian.

  3. 3

    Ambil 1 bagian, tambahkan 6 sdm pasta ubi ungu, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuang dalam cetakan, dinginkan.

  4. 4

    Ambil lagi 1 bagian, tambahkan 3 sdm pasta ubi, masak hingga mendidih, tuang ke atas lapisan pertama. Pastikan permukaan lapisan pertama sudah mengeras tapi dalamnya masih basah supaya layernya bagus.

  5. 5

    Ambil 1 bagian terakhir, tambahkan 1 sdm pasta ubi, masak hingga mendidih dan tuang di atas lapisan kedua.

  6. 6

    Diamkan hingga mengeras dan siap disajikan. Dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @dnrrosdiana
pada
📍SMD
amatiran ❤️ cooking & baking || ig: @daniarrosdiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa