Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩

Vira Triana
Vira Triana @veers2909
Sidoarjo, Jawa Timur

Dalam rangkah memeriahkan HUT RI yg ke 75, yg biasanya ada lomba2 disekitar rumah atau dikelurahan, disaat pandemi seperti ini, sepi.. 😷
yg biasanya ikutan lomba, sekarang #dirumahsaja.

Pas kebetulan banget nich, cookpad lagi ngadain acara #merahputihrecook, cuzz dech sebagai ibu rumah tangga yang kerjaannya didapur, nggak mau ketinggalan dunk buat ikut serta memeriahkannya 😍

Pas juga dari lama pengen banget buat cemilan ini tapi belum terlaksana, inilah moment yg harus disegerakan, soalnya bahan2nya sdh lama tersedia dan belum terjamah didapur 😄

Yeay.. onde-onde jajanan khas indonesia kali ini ikut memeriahkan HUT RI dengan diberi sentuhan warna merah dan putih (original) tentunya biar sesuai dengan tema kali ini Merah-Putih (bendera kebanggan INDONESIA) 🇮🇩👩‍🍳

Source : stefani fani

#MerahPutihRecook
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#KONICHIWA

Onde - Onde Merah Putih 🇮🇩

Dalam rangkah memeriahkan HUT RI yg ke 75, yg biasanya ada lomba2 disekitar rumah atau dikelurahan, disaat pandemi seperti ini, sepi.. 😷
yg biasanya ikutan lomba, sekarang #dirumahsaja.

Pas kebetulan banget nich, cookpad lagi ngadain acara #merahputihrecook, cuzz dech sebagai ibu rumah tangga yang kerjaannya didapur, nggak mau ketinggalan dunk buat ikut serta memeriahkannya 😍

Pas juga dari lama pengen banget buat cemilan ini tapi belum terlaksana, inilah moment yg harus disegerakan, soalnya bahan2nya sdh lama tersedia dan belum terjamah didapur 😄

Yeay.. onde-onde jajanan khas indonesia kali ini ikut memeriahkan HUT RI dengan diberi sentuhan warna merah dan putih (original) tentunya biar sesuai dengan tema kali ini Merah-Putih (bendera kebanggan INDONESIA) 🇮🇩👩‍🍳

Source : stefani fani

#MerahPutihRecook
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#KONICHIWA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 100 grkacang ijo kupas (rendam air kurleb 2 jam)
  3. 65 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 mlair matang
  6. Bahan Kulit
  7. 250 grtepung ketan putih
  8. 50 grkentang kukus (haluskan)
  9. 1/4 sdtsoda kue
  10. 70 grgula pasir
  11. 200 mlair hangat
  12. Bahan pelengkap
  13. SecukupnyaWijen
  14. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan kacang hijau yg sudah direndam, kukus beserta kentang kurleb 20 menit.

  2. 2

    Setelah agak dingin, haluskan kc Hijau kupas dengan gula, garam dan air.

  3. 3

    Setelah halus masak dengan api kecil hingga agak mengering, tunggu dingin kemudian bentuk bulat2 kira2 5-6 gr an, sisihkan.

  4. 4

    Campurkan bahan2 kulit (tp.ketan, kentang halus, soda kue, gula) tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. (Jika sudah kalis hentikan pemakaian air)

  5. 5

    Jika ingin bewarna, berikan pewarna pada adonan kulit. Ambil adonan kulit (kurleb 10gr) pipihkan, beri adonan isi lalu bentuk bulat.

  6. 6

    Celupkan/balur adonan yg sudah diisi dan dibulatkan kedalam wijen, usahakan semua adonan tertutup wijen merata.

  7. 7

    Kemudian masukkan adonan onde2 kedalam minyak yg masih dingin, baru kemudian nyalakan kompor (api sedang cenderung kecil) bolak balik hingga matang merata, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Onde - onde siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira Triana
Vira Triana @veers2909
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
*masih harus belajar.. belajar.. dan belajar lagi*#veer'skitchen#bundaeNaurah
Lebih banyak

Komentar (4)

Ana Riyanti
Ana Riyanti @anariya_pwd
Untuk penggorengan kedua, langsung ke minyak panas / nunggu dingin lagi bun?🙏

Resep Serupa