Tahu Gejrot

Mami Kenzie
Mami Kenzie @yun_andriani
Surabaya

Source : Rence

Ujan sore-sore, pengen cemilan yang super praktis. Masih punya stok tahu putih di kulkas. Langsung aja ngedapur...
Jadilah si Tahu Gejrot ini. Sering beli tapi bikin sendiri rasanya seger dan enak banget.... Mantap....😋😋😋😋
Saya tambahkan cuka apel, rasa asamnya nendang deh.... ❤️❤️❤️

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu12
#MasakAsyik

Tahu Gejrot

21 orang berencana membuat resep ini

Source : Rence

Ujan sore-sore, pengen cemilan yang super praktis. Masih punya stok tahu putih di kulkas. Langsung aja ngedapur...
Jadilah si Tahu Gejrot ini. Sering beli tapi bikin sendiri rasanya seger dan enak banget.... Mantap....😋😋😋😋
Saya tambahkan cuka apel, rasa asamnya nendang deh.... ❤️❤️❤️

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu12
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 10 buahtahu pong/tahu putih
  2. ☘️Bumbu halus☘️
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
  6. ☘️Bahan Kuah☘️
  7. 2 sdmgula merah (sy pke gula palem)
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtasam Jawa
  10. 200 mlair
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtcuka apel (optional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tahu sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Bumbu halus. Uleg kasar bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan kuah. Siapkan panci kecil. Masukkan gula palem, gula pasir dan garam. Tambahkan air dan asam jawa. Nyalakan api, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan cuka apel. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan piring. Potong-potong tahu dan tata di piring. Siram dengan kuah. Tambahkan potongan cabe rawit jika suka. Siap dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Kenzie
Mami Kenzie @yun_andriani
pada
Surabaya
Cooking is about having fun in the kitchen.Do your very best and be happy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa