228) Teh Bunga Telang Lemon

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Bunga telang atau Clitorea ternatea atau butterfly pea adalah tumbuhan dengan kelopak bunga berwarna biru yang dapat ditemukan di daerah tropis. Bunga telang yg sering diolah menjadi teh ini ternyata memiliki segudang manfaat yg baik untuk kesehatan kita. Antara lain untuk mengatasi gangguan kecemasan, melawan radikal bebas, melancarkan buang air kecil, menyingkirkan racun yang ada di saluran pencernaan, meningkatkan fungsi penglihatan dan lain-lain (hasil googling berbagai sumber). Bunga telang ini sering dipakai sebagai pewarna alami untuk makanan/minuman.

Nah, saya jadi tertarik untuk mencoba salah satu resep dari author cookpad yg saya ikuti, mbak #PiSeSa Keuken yg kelihatannya mudah dan bahannya juga ada di sekitar kita. Teh ini bagus buat stamina dimasa pandemi lho.

Bisa diminum pagi atau sore hari sambil ngobrol dengan keluarga. Teh Bunga Telang Lemon ini bakalan jadi pilihan sehat buat saya dan suami ngeteh nih 😁.

Yuk, ikutan ngeteh teman-teman 😉.

(23/08/2020)

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2

228) Teh Bunga Telang Lemon

Bunga telang atau Clitorea ternatea atau butterfly pea adalah tumbuhan dengan kelopak bunga berwarna biru yang dapat ditemukan di daerah tropis. Bunga telang yg sering diolah menjadi teh ini ternyata memiliki segudang manfaat yg baik untuk kesehatan kita. Antara lain untuk mengatasi gangguan kecemasan, melawan radikal bebas, melancarkan buang air kecil, menyingkirkan racun yang ada di saluran pencernaan, meningkatkan fungsi penglihatan dan lain-lain (hasil googling berbagai sumber). Bunga telang ini sering dipakai sebagai pewarna alami untuk makanan/minuman.

Nah, saya jadi tertarik untuk mencoba salah satu resep dari author cookpad yg saya ikuti, mbak #PiSeSa Keuken yg kelihatannya mudah dan bahannya juga ada di sekitar kita. Teh ini bagus buat stamina dimasa pandemi lho.

Bisa diminum pagi atau sore hari sambil ngobrol dengan keluarga. Teh Bunga Telang Lemon ini bakalan jadi pilihan sehat buat saya dan suami ngeteh nih 😁.

Yuk, ikutan ngeteh teman-teman 😉.

(23/08/2020)

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 gelas
  1. 600 mlair
  2. 3 cmjahe
  3. 10 kuntumbunga telang kering (saya 14)
  4. 2 sdmmadu
  5. 2 sdtchia seed (optional)
  6. 1/2 buahjeruk nipis/lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis atau geprek jahe, rebus dengan air sampai mendidih dengan api kecil. Setelah air mendidih, matikan api, masukkan bunga telang kering, aduk, diamkan kurang lebih 10 menit sampai keluar warna biru.

  2. 2

    Pindahkan ke gelas saji sambil disaring. Tambahkan madu, aduk rata. Saya bikinnya ini malam, kurang kelihatan birunya ya. Besok paginya saya foto lagi, kelihatan ya warnanya biru.

  3. 3

    Peraskan jeruk nipis. Perhatikan perubahan warnanya 😍. Tambahkan chia seed. Dinginkan di lemari es, atau tambahkan es batu. Ini saya kasih foto yg belum diberi perasan jeruk nipis ya, masih biru warnanya. Kalau sudah diberi jeruk nipis, warnanya jadi ungu cantik 💖.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa