(Baked) Mac N Cheese

Bena Hanawati
Bena Hanawati @dear_bna
Bandung Barat

Si bungsu udh beberapa hari mogok makan nich.. segala macam masakan udh di bikin tetep aja susah makan.. akhirnya coba bikin Mac N Cheese ini.. dulu saking seringnya bikin sampe bosan 😆 Ternyata memang ini salah satu menu andalan.. akhirnya si bungsu lahap makan ini.. Selamat mencoba.. 😉

(Baked) Mac N Cheese

10 orang berencana membuat resep ini

Si bungsu udh beberapa hari mogok makan nich.. segala macam masakan udh di bikin tetep aja susah makan.. akhirnya coba bikin Mac N Cheese ini.. dulu saking seringnya bikin sampe bosan 😆 Ternyata memang ini salah satu menu andalan.. akhirnya si bungsu lahap makan ini.. Selamat mencoba.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 200 grmacaroni
  2. secukupnyaBacon (beef atau pork bebas) ganti sosis juga bisa
  3. 1 batangwortel, potong kotak" kecil
  4. 1 buahbawang bombay, potong kotak" kecil
  5. 20 grunsalted butter (boleh pakai yg salted / ganti margarin)
  6. Susu putih (saya pakai greenfield full cream)
  7. 100 grkeju parut
  8. Garam, kaldu jamur, merica
  9. Topping:
  10. Keju quick melt / mozarella (di parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni +- 10 menit, jangan terlalu empuk. Lalu beri sedikit minyak goreng agar tidak menempel.

  2. 2

    Panaskan 2sdm makan minyak goreng dan butter, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukan wortel, aduk rata. Lalu masukan macaroni yg sudah di rebus, aduk rata dan terakhir masukan bacon/isi an lain nya lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukan susu putih hingga hampir menutupi macaroni, lalu masukan keju parut. Aduk rata dan hingga mengental.

  4. 4

    Beri sedikit garam, kaldu jamur dan merica hingga mencapai rasa yg di inginkan. Hingga langkah ini, klo mau lgs makan dan ga di baked/panggang juga bisa.

  5. 5

    Tata macaroni ke dlm wadah aluminium foil, taburkan keju parut quickmelt atau mozarella agar tampilan lebih cantik. Pake keju kraft biasa juga bisa tapi tampilan akan kurang meleleh. Panggang hingga atas nya kecoklatan, klo saya panggang 15 menit sudah agak coklat. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.. selamat menikmati.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bena Hanawati
Bena Hanawati @dear_bna
pada
Bandung Barat
Mom with 2 beautiful angels.. 👨‍👩‍👧‍👦and a super bodyguard who always ready to protect us and make us happy everyday.. 🙋‍♂️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa