Masakan ini adalah masakan favorit sekeluarga...semoga cocok di lidah anda2 semua.... Semoga bermanfaat dan selamat mencoba... Cooking Is Fun...

Saat menengok nakdis yg sedang kuliah di Semarang teringat kalau kosnya sejalur dengan pasar pagi dimana banyak menjual ikan asap. Untuk menghilangkan rasa penasaran sambil cari sarapan saya jalan2 kesana deh. Ternyata benar ada banyak pilihan ikan yg sudah diasap seperti pari, tongkol, manyung, dorang dan kepala manyung.Sempat dikasih tahu juga oleh teman bahwa ada rumah makan yg menjual menu mangut manyung, tetapi harganya cukup mahal menurut saya, apalagi kepalanya. Saya beberapa kali dikasih oleh2 ikan asap mentah, sempat bingung bagaimana cara memasaknya. Alhamdulillah sejak mengenal Cookpad saya bisa menemukan cara mengolah ikan asap, jadi tidak usah mengeluarkan banyak uang untuk menikmatinya.Resep mangut manyung versi tidak pedas pernah saya tayangkan juga ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14364880Ayo bunda kita hadirkan masakan2 ala resto untuk keluarga tercinta di rumah.#Pais_DuaBelasTahunCookpad#BalonChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Bandung

Dulu penasaran dengan makanan ini. Smpe bela2in jauh2 ke Semarang. Udh makan sekali, trs ketagihan😅.. trs nyari2 ikan manyung asap mentah d shopee. Ternyata ada lho...daann taraa akhirnya berhasil bikin dengan rasa pedas yg sedapp dan mantapp🥰

Cuaca yg panas pengen makan yg seger2

27 Januari 2021BismillahBosan dgn semur itu2 aja...ikan asap pun bisa disebut dan ngga kalah sedapp nya. Bisa diganti dgn jenis ikan lain ya. Atau ikan air tawar jg bisa, asal digoreng dulu. Untuk ikan asap ngga perlu di goreng dulu.

Satu lagi masakan favorit keluarga besarku. Ikan Manyung asap. Ikan ini sepintas mirip banget sama ikan lele tp rasanya beda banget jd ati2 ya kl beli di pasar. Ikan Manyung ini dimasak mangut, bisa jg diganti ikan Tongkol atau yg ikan yg lainnya. Jangan skip kencur ya karena rasanya akan jauh beda. Untuk bawang putih dan bawang merah di sini aku suka diiris tipis jd ga dihaluskan. Ciri khas mangut lainnya adalah kuahnya yg pedas, cocok dimakan dengan nasi hangat. Sudah ngiler ? Yuk cobain moms :)))

Masakan ini sangat simple, dan selalu dimasakkan mamaku saat menginap di bogor, karena mama tau kalau masakan ini adalah salah satu masakan favoritku. Ikannya selalu dibawakan mama dari jawa atau beli secara online.Tetapi, semenjak mamaku sakit stroke, aku selalu merindukan masakan ini. Walaupun bumbunya terbilang mudah, tetapi benar istilah itu, beda tangan beda rasa.Aku hanya dapat berdoa dan berharap mamaku akan sembuh dan normal kembali. Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk merawat mamaku yang sedang sakit saat ini.Selamat Hari Ibu,Cepat sembuh ya mama ❤#BalonChallenge#SuratUntukIbu#Balon_Week_16

Salah satu menu favorit keluarga nih. Enak dan mudah bikinnya.#Kedapuraja#Cookpadindonesia#Cookpadjogja#Pejuangcelemekemas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#manyungasapsambalbakar

Lagi kepingin masak mangut dan pas banget ke pasar nemu ikan asap manyung, oya ikan boleh pakai ikan jenis apa aja nggak harus ikan manyung#Wanilahmeolah #cookpadcommunity_Borneo