Bakso Tempe Piramida
Sumber: Hapi Hapsari
#BanggaKirimRecook
Tempe oh tempe. Makanan Indonesia yang mendunia, yang sampai coba diproduksi massal di Jepang oleh seseorang asal Grobogan Jawa Tengah bernama bapak Rustono yang kini telah bergelar "King of Tempe" di negeri sakura. Perjuangan bapak Rustono menyadarkan saya, bahwa tempe ternyata sangat mahal harganya. Lagi-lagi, saya mencoba mengurangi konsumsi goreng-gorengan dan minyak-minyakan. Maka saya coba buat bakso tempe ini. Searching sana sini, ketemu sama resepnya mbak Hapi Hapsari di cookpad dan saya mencoba recook. Hasilnya mantap jiwa, tapi ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi, sesuai selera dan tentu disesuaikan ukuran tempe yang saya miliki 😊
Yuk lah, markicobs
Bakso Tempe Piramida
-
Luthfi Siswati“Alhamdulillah..... Pentol Tempe plus soto sayur dengan jeruk nipis , hemmmm.... yummy 😁#Banggakirimrecook” -
Luthfi Siswati“Assalamualaikum, alhamdulillah.... Setor recook ya mbak, salam kenal. Mhn maaf 🙏, baksonya tak modif ma soto sayur terima kasih unt pencerahan resepnya 😊. Ijin reposting juga sekalian.#Banggakirimrecook”
Sumber: Hapi Hapsari
#BanggaKirimRecook
Tempe oh tempe. Makanan Indonesia yang mendunia, yang sampai coba diproduksi massal di Jepang oleh seseorang asal Grobogan Jawa Tengah bernama bapak Rustono yang kini telah bergelar "King of Tempe" di negeri sakura. Perjuangan bapak Rustono menyadarkan saya, bahwa tempe ternyata sangat mahal harganya. Lagi-lagi, saya mencoba mengurangi konsumsi goreng-gorengan dan minyak-minyakan. Maka saya coba buat bakso tempe ini. Searching sana sini, ketemu sama resepnya mbak Hapi Hapsari di cookpad dan saya mencoba recook. Hasilnya mantap jiwa, tapi ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi, sesuai selera dan tentu disesuaikan ukuran tempe yang saya miliki 😊
Yuk lah, markicobs
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tempe dan kukus selama 10 menit
- 2
Sembari menunggu tempe, uleg bawang putih+garam+lada+kaldu jamur
- 3
Blender tempe dengan 2 butir telur hingga halus
- 4
Tambahkan tepung tapioka, sesuaikan dengan tekstur bakso yang diinginkan. Makin banyak tepung, maka bakso akan semakin kenyal. Kira-kira teksturnya seperti ini:
- 5
Icip adonan, kemudian bentuk adonan berbentuk piramida dengan bantuan 2 sendok. Pindah kanan kiri sampai membentuk piramida.
- 6
Cemplungkan adonan bakso dalam air mendidih hingga mengambang
- 7
Ulangi hingga adonan habis
- 8
Angkat bakso tempe, kemudian kukus sebentar (±5 menit)
- 9
Dalam air sisa rebusan bakso, tambahkan kaldu blok ayam dan garam secukupnya. Jika airnya kurang, bisa ditambah air bersih
- 10
Tunggu mendidih, toreksi rasa, angkat dan sisihkan.
- 11
Sebagai pelengkap, rebus mie dan cabai. Cabai diuleg sementara mie disajikan dengan bakso.
- 12
Platting dalam mangkok, taburi bawang goreng dan sajikaaan :)
Resep Serupa
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
#dietfriendly #menudiet #belladietHallo... Jadi aku ceritanya lagi bingung pengen makan apa. Makan sayur terus bosen banget :') akhirnya kemarin searching di fs, trus dapet ide bikin bakso tempe :D
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Tiga hari yang lalu sengaja beli tempe yang belum jadi, rencana kalau tempennya sudah jadi, mau dibikin sambel goreng, ya karna tadi banyak kerjaan, dan gak sempat iris-iris itu tempe, akhirnya tempe nya saya potong-potong terus saya kukus aja, tanpa berpikir entah mau diapakan setelah dikukus...☺ Setelah semua kerjaan selesai, Tiba-tiba koq kepikiran untuk coba buat bakso atau cilok saja. Tak nunggu waktu lama, saya pun kembali obrak-abrik dapur lagi... 🤭#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe18#04oktober2020
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Pengen bikin sop tapi ndak punya bakso buat campurannya. Punya tempe tinggal setengah papan di kulkas, kenapa enggak dimanfaatkan dibikin bakso tempe saja yaa .. Selain mudah bikinnya, bakso tempe juga bergizi lohh..Ini merupakan olahan tempe yang nikmat, yang tidak melulu hanya di goreng dan di tumis. Dan yang bosen dengan bakso ayam dan bakso sapi, bakso tempe bisa jadi alternatif pengganti lauk buat buah hati kita.Source: Maccby_kitchen#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019 #week26 #2#cookad #cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Tidak diragukan lagi kandungan gizi pada tempe ya.. Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yg sehat. Tempe jg mudah diolah, mudah didapat, dan murah meriah. Dan cocok buat menu tanggal tua, disaat isi kulkas hanya tersisa tempe belaka... 🤭Tips: agar lebih enak bs diolah lg, misal di sop, di panggang dgn bumbu barbeque dll.#GlobalCookpadGames2024 #TeamProteinSource: @WindyTiarasari
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Masih dalam edisi belajar defisit kalori. Ternyata tempe juga bisa dibikin bakso lho! Rasanya gurih, nggak keliatan kalau bahan dasarnya tempe. Bakso ini bisa diolah lagi ya, bisa dimasak jd bakso kuah, sop, ditumis, dibakar, dan lain lain.
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Punya tempe di kulkas, bosen dibuat kering tempe.. Akhirnya nemu resep bakso tempe di IG nya dapur.pandamerah.. Kyknya cocok buat cemilan, dikasih olesan kecap sambal, trus dibakar bentar jadi deh bakso tempe bakar yg mirip punya mamang2 walopun pake tempe. Kenyal-kenyal pedas gurih gitu 😁#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bikinnya satset, hasilnya mulus. Cocok buat yang doyan bakso tapi lagi diet daging.Cooksnap resepnya mba @marthanaibaho11. Penggemar tempe pasti suka sih ini, varian menarik lain dari tempe.#Cookpadcommunity_Depok
-
Bakso tempe Bakso tempe
Aq lupa resep bakso ini dari resep siapa cuma yang pasti dah kedua x aq buat bakso tempe, sebelum nya di buat sayur sop sekarang aq bakar. Bahan bakso nya pun harga nya terjangkau hampir semua orang bisa bikin dan bisa makan karena gak pake daging jadi yang vegetarian bisa tetep konsumsi bakso
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Punya tempe sayang banget kalo busuk. Dibikin bakso tempe ajah biar kemakan.Sayangnya tepung tapioka saya tinggal sedikit, jadinya saya mix dg tepung terigu. Hasilnya kurang kenyal menurut saya, dan tempe terlalu bnyak dan kurang halus.Next bikin lagi tanpa campuran tepung terigu.Rese saya tulis berdasarkan resep aslinya ya..Source Xenia Kitchens#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#Kartulebaranku_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Source: mommy nadhifaBikin bakso tempe, baru pertama kali coba 😄#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKetapang#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Ketapang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Resep ini diadaptasi dari resep mba Oknisa Carolina. Bedanya, saya hanya buat 1/2 resep dan ada bahan yang saya skip (tepung terigu). Tapi, rasanya tetep enak kok. Kenyalnya dapet. Yuk coba#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bosan olahan tempe yang itu-itu aja? Coba bikin ini yuk! Ini pertama kalinya bikin bakso tempe, ternyata anak-anak suka banget. Resep dari Syifa healthy food (https://youtu.be/stNIkSSUmlY).#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-5#InspirasiSnack
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar