Kue mangkok

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Kangen jajanan jadul ini,ngubek² resep,ketemu resepnya bunda Gavriel Huler,cek bahan ada semua,langsung eksekusi saja 😄 enaaak..sekalian setor #BanggaKirimRecook

Kue mangkok

Kangen jajanan jadul ini,ngubek² resep,ketemu resepnya bunda Gavriel Huler,cek bahan ada semua,langsung eksekusi saja 😄 enaaak..sekalian setor #BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 250 grtepung beras
  2. 130 grtepung terigu
  3. 500 mlsantan encer
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sdtragi instan fermipan
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtgaram
  8. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Hangatkan santan hanya sampai gula larut,tidak perlu sampai mendidih

  2. 2

    Siapkan wadah tuang tepung beras,tepung terigu,ragi instan,aduk rata,kemudian buat lubang ditengah tuang santan hangat,sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergendil,beri garam aduk rata,saring adonan bila perlu agar adonan halus,diamkan adonan selama kurang lebih 30menit,tutup baskom dengan serbet bersih

  3. 3

    10menit sebelum selesai adonan didiamkan panaskan panci kukusan dengan api besar jangan lupa alasi tutup panci dengan serbet bersih

  4. 4

    Setelah 30menit,aduk adonan tuang baking powder,aduk rata,lalu beri pewarna kue,tuang adonan ke dalam cetakan kue (cetakan kue tidak perlu dioles minyak atau oles apapun) kukus di dalam kukusan yang telah beruap banyak selama kurang lebih 15menit

  5. 5

    Setelah matang tunggu dingin,keluarkan kue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa