siomay #AhlinyaAyam homemade 😊

Beberapa hari lalu beli dimsum n siomay dipinggir jalan. Tapi ga puas rasanya kalau belum nyobain bikin sendiri hehe.. akhirnya beli deh bahan" n alhamdulillah semua pada suka^^

Bikin siomay/dimsum sebenernya mudah dan simple banget lho, bahannya gampang dicari dan gak begitu mahal, misal mau ditambah udang, keju, jamur juga bisa tinggal dikreasikan sesuai selera aja, selamat mencoba 🥰

Minggu, 21.02.21 .. Bismillah,, perdana ikut posbarnya Cocombar dengan tema "Aneka Kudapan dari Ayam".Alhamdulillah punya tabungan resep yg sudah lama banget ngendap dalam draft buat jaga-jaga pas sewaktu-waktu ga bisa bebikin. Dan akhirnya saatnya dikeluarkan karena pas banget dengan tema dari Cookpad Community Sumbar dan tema dari Mamah Cookpad.#Babako_AyamNgudap#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#Week38#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Dimsum#DapurNauzalla_OlahamAyam

Kulit nya ndak di potong biar lucu hehee

Tinggal di Bandung malah makin sering ngidam siomay karena di sekitar rumah ga ketemu satupun orang yang jualan siomay. Padahal dulu di Jakarta hampir tiap hari sarapannya siomay. Kkk.Yaudah, bikin sendiri aja dulu. Karena ikan tengiri agak susah carinya, akhirnya bikinlah dengan bahan yang ada di kulkas. Dan taraa, lumayan buat obat ngidam 😄

Source: Angelica & Devina Hermawan (dengan beberapa modifikasi)

Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy..Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga..Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,,Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya..Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera ajaSource : Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Si sulung seneng banget makan siomay, coba bikin perdana alhamdulillah suka 😉Jadilah makanan sorenya 😊

buka puasa hari ini mau makan siomay ayam, karna buat keluarga jadi buatnya premium hehe alias banyak ayamnya 😍😍

Bismillah, pertama kali buat resep di cookpad. Kali ini buat resep siomay dimsum ayam, favorit keluarga. Resep ini terinspirasi dari Tresia Kitchen dgn sedikit modifikasi rasa. Selamat mencoba 🤗